针对您提出的“农村房子不给确权怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决步骤：
首先，您需要了解当地农村房屋确权的政策和规定，明确不予确权的具体原因。这可能是因为政策限制、材料缺失或不规范，或者是存在产权纠纷等原因。您可以向当地村委会、乡镇政府土地管理部门咨询，以获取更详细的信息和指导。
接下来，根据不予确权的原因，您可以采取以下措施：
补充和完善材料：
- 如果是因为材料缺失或不规范导致的确权受阻，您应该对照确权所需材料清单，检查自己的材料是否齐全、规范。如有缺失或问题，及时补充和完善。例如，若缺少建房审批手续，可以尝试向相关部门申请补办。
解决产权纠纷：
- 如果房屋存在产权纠纷，如与邻居有宅基地边界争议、家庭内部对房屋所有权有分歧等，您需要积极与相关方协商解决纠纷。可以邀请村里有威望的长辈、人民调解委员会等进行调解。若调解不成，可通过法律途径解决，待纠纷解决后再申请确权。
与村委会和上级部门沟通：
- 主动与村委会负责人进行沟通，了解其不给房屋确权的具体理由和依据，并表达自己的诉求。如果与村委会沟通无果，可以向乡镇政府、县级土地管理部门等上级部门反映情况，要求上级部门介入调查处理。在反映问题时，要提供详细的事实依据和相关证据。
申请行政复议或提起行政诉讼：
- 如果认为村委会或相关政府部门的不确权行为侵犯了自己的合法权益，您可以在规定的期限内向上一级行政机关申请行政复议。若行政复议结果仍不能令您满意，或者您不愿意申请行政复议，可以直接向人民法院提起行政诉讼。在提起诉讼前，建议咨询专业律师的意见，准备好充分的证据和材料。
此外，对于农村确不了权的房子，您还可以根据具体情况采取以下处理方式：
- 如果房子符合相关规定和规划，只是因一些手续问题导致确不了权，您应积极与相关部门沟通协调，补齐手续，争取尽快确权。
- 如果房子存在违法建设等情况，您需要按照相关法律法规进行处理。可能会要求拆除违法部分、恢复原状，或者根据具体情况进行罚款等处置。
- 对于一些历史遗留问题导致的确权困难，政府通常会出台相应政策来妥善处理。您可以关注当地政策动态，按照政策要求提供相关证据和说明，争取合理解决确权问题。
总之，面对农村房子不给确权的问题，您需要保持冷静和理性，通过合法、合规的方式积极寻求解决方案。希望以上建议能对您有所帮助。