定亲彩礼不退，一般不构成违法犯罪行为，但在特定情形下，收受彩礼方应当返还彩礼。以下是对这一问题的详细分析：
彩礼应当返还的法定情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，存在以下情形时，收受彩礼方应当返还彩礼：
双方未办理结婚登记手续：
- 结婚登记是婚姻成立的法定要件。若双方未办理结婚登记，则婚姻关系不成立，彩礼的目的未达成。此时，男方请求返还按照习俗给付的彩礼，人民法院应予支持。
- 举例：若双方只是定了亲，但并未领取结婚证，之后因各种原因未能结婚，男方有权要求女方退还彩礼。
双方已办理结婚登记但确未共同生活：
- 尽管双方已完成结婚登记，但若并未像正常夫妻一样共同生活，彩礼的给予可能对支付方造成较大经济压力。在此情形下，请求返还彩礼也会得到法院的支持。需注意的是，此情形需以双方离婚为前提。
- 举例：双方领取了结婚证，但婚后并未共同居住，而是各自生活，若此时离婚，男方可以主张返还彩礼。
婚前给付彩礼导致给付人生活困难：
- 此处的生活困难有严格的判断标准，即依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。若符合这一情况，同样可要求返还彩礼，且此情形也需以双方离婚为前提。
- 举例：男方因给付彩礼而负债累累，离婚后无法维持基本生活，此时可以要求女方返还彩礼。
法律程序与后果
- 若存在上述应当返还彩礼的法定情形，而收受彩礼方拒绝退还，给付彩礼方可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径要求对方返还彩礼。
- 法院会根据具体案件事实和证据情况进行审理和判决。如果判决支持返还彩礼，而有能力执行却拒不执行，情节严重的，则可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，面临法律制裁。
其他注意事项
- 在处理彩礼争端案件时，法院会综合考虑多种因素，如给付行为的宗旨、当地风俗习惯、支付时间和手段、财物价值以及相关当事人的具体情况等，来确定彩礼的界限。
- 传统范畴内所给予的适量彩礼在法律上予以承认，而过度高昂的彩礼则可能被视为婚姻勒索财务，不受法律保护。因此，在给付彩礼时，应理性对待，避免过度追求物质而忽视婚姻的本质。
建议与行动
- 收集证据：若你面临彩礼退还问题，首先应收集相关证据，如彩礼交付的凭证、证人证言、聊天记录等，以支持自己的诉讼请求。
- 沟通协商：在采取法律手段之前，可以尝试与对方进行友好、诚恳的沟通，了解对方不愿意退还彩礼的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求调解：若直接沟通无法解决问题，可以寻求第三方的帮助，如当地的村委会、居委会、人民调解委员会等基层组织，或者双方都信任的长辈、亲友等，作为中间人进行调解。
- 提起诉讼：若调解无果，且符合上述法定情形，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还彩礼。
总之，定亲彩礼的退还问题需根据具体法律规定和实际情况来判断。若你对具体案件的彩礼返还问题存在疑问，或有其他婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。