遗嘱全给一个人在符合法定条件时是有效的。以下是对这一问题的详细分析：
一、遗嘱的合法性条件
遗嘱人必须具备完全民事行为能力：
- 这意味着遗嘱人在立遗嘱时必须神志清楚，能够正确表达自己的意愿。如果遗嘱人因疾病或其他原因无法清晰表达自己的意愿，那么所立的遗嘱可能无效。
遗嘱内容必须是遗嘱人的真实意思表示：
- 遗嘱内容不能受到欺诈、胁迫等外部因素的影响。如果遗嘱是在受欺诈、胁迫等情况下所立，或者遗嘱内容被篡改，那么该遗嘱无效。
遗嘱内容不得违反法律规定和公序良俗：
- 遗嘱所处分的财产必须是遗嘱人的个人合法财产。同时，遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，遗嘱不能剥夺法定继承人的必要继承份额（除非该继承人缺乏劳动能力又没有生活来源，且遗嘱人未为其保留必要份额），否则相关部分可能被视为无效。
遗嘱形式必须符合法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等多种形式。每种形式都有其特定的要求和程序，遗嘱人在选择时应根据自己的实际情况和需求进行选择，并确保遗嘱的订立过程符合相关法律规定。例如，自书遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
二、遗嘱全给一个人的具体情形
指定法定继承人中的一人继承：
- 遗嘱人完全有权根据自己的意愿，通过遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人继承。例如，老张有两个儿子小张和小王，但老张认为小张对自己照顾更多，因此他可以选择通过合法有效的遗嘱，将自己名下的房产全部或部分指定由小张一人继承。这样的遗嘱在法律上是有效的，应当得到尊重和执行。
遗赠给法定继承人以外的人：
- 遗嘱人也有权将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。例如，孤寡老人老李，平时邻居小赵对他多有照顾。老李为了感谢小赵的关照，可以立下遗嘱，在自己去世后将个人存款或其他财产直接留给小赵。这样的遗赠行为同样受到法律的保护和尊重。
三、特殊情况的考虑
为特定继承人保留必要份额：
- 如果继承人缺乏劳动能力又没有生活来源，遗嘱人应当在遗嘱中为其保留必要的遗产份额。如果遗嘱未做到这一点，法院在处理遗产时可能会根据具体情况，从遗产中划出一部分给该继承人，剩余部分再按照遗嘱进行分配。
遗嘱的撤销与变更：
- 遗嘱人在生前有权随时撤销或变更自己所立的遗嘱。如果遗嘱人立了多份遗嘱且内容相抵触，以最后的遗嘱为准。因此，即使遗嘱人最初立了将全部财产给一个人的遗嘱，后来也可以根据需要撤销或变更该遗嘱。
总结与建议：
遗嘱全给一个人在符合法定条件时是有效的。为了确保遗嘱的法律效力，遗嘱人应当确保自己具备完全民事行为能力、遗嘱内容真实无胁迫或欺诈、遗嘱内容合法且不违反公序良俗、为特定继承人保留必要份额（如有需要），以及遗嘱形式符合法律规定。如果遗嘱人希望将全部财产给一个人，建议咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。同时，家庭成员之间也应保持理性和冷静，通过协商和调解等方式解决可能出现的问题。