结论：帮别人办事没收钱且事没办成，一般不构成诈骗，但具体还需结合行为人的主观意图和客观行为来综合判断。

一、不构成诈骗的情形

1. 主观意图善良：

   • 解释：如果行为人在答应帮忙时，确实有诚意和能力去帮忙，只是由于客观原因（如政策变动、不可抗力等）导致事情最终未能办成，且行为人没有非法占有的目的，那么这种情况通常不构成诈骗。
   • 举例：甲答应帮乙联系工作，但由于乙自身条件不符合招聘要求，导致工作未能落实，且甲未收取任何费用，也积极向乙解释原因，这种情况就不构成诈骗。

2. 积极履行义务：

   • 解释：行为人在接受委托后，采取了积极行动去尝试完成委托事项，如联系相关方、努力推进事务等，只是因外部因素未能成功，这也表明其行为不具备诈骗性质。
   • 举例：丙答应帮丁转让店铺，通过多种渠道发布信息、联系买家，但因市场行情不佳，买家出价过低，导致转让未能成功，且丙未收取任何费用，这种情况同样不构成诈骗。

二、可能构成诈骗的情形（虽未收钱，但需警惕类似行为的风险）

虽然您的情况中并未涉及收钱，但为了全面分析，我也将说明在类似情境下，如果涉及收钱且符合以下特征，则可能构成诈骗：

1. 虚构事实或隐瞒真相：

   • 解释：如果行为人从一开始就打算不办事或无法办事却假装能办，通过编造不存在的事实或隐瞒重要信息，使对方基于错误认识而期待其帮忙，这种行为具有诈骗的特征。不过，由于您未收钱，所以这一点的直接关联性较弱，但仍需警惕类似行为在收钱情况下的风险。
   • 举例（假设收钱情况）：张三声称有特殊渠道能帮李四办理孩子入学手续，并收取了高额费用，但实际上并无此能力，也未采取任何行动，这种情况就构成诈骗。

2. 明知无法办成而故意承诺：

   • 解释：如果行为人明知事情无法办成，还故意承诺帮忙，并企图通过这种方式获取某种利益（如人情、未来可能的交易机会等，虽未直接收钱，但可能构成其他形式的非法利益获取），这种行为也可能构成诈骗的变种或相关犯罪。不过，在严格意义上，诈骗通常要求有直接的财物骗取行为。
   • 举例（假设情境）：王五明知某项目无法获得审批，仍向赵六承诺可以帮忙办理，并暗示赵六未来可以在项目上给予自己好处，虽然未直接收钱，但这种行为可能构成欺诈或其他相关犯罪，具体需根据实际情况判断。

三、法律建议与风险提示

1. 保留证据：

   • 建议：无论是否构成诈骗，都建议您保留好与对方沟通的记录、对方承诺的证据等，以便在必要时维护自己的权益。

2. 谨慎委托：

   • 提示：在委托他人办事时，要谨慎选择受托人，了解其能力和信誉，避免轻信虚假承诺。

3. 及时沟通：

   • 建议：如果事情未能办成，及时与对方沟通，了解原因，并协商解决方案。如果对方存在欺诈行为，及时向公安机关报案。

总结：帮别人办事没收钱且事没办成，一般不构成诈骗。但判断是否构成诈骗，需综合考虑行为人的主观意图和客观行为。在实际生活中，如遇类似情况，建议您保留好相关证据，并及时与我沟通，以便更准确地判断行为性质并维护自己的合法权益。