关于您提出的美容院做的项目不想做了能否退钱的问题，这主要取决于您与美容院之间签订的服务合同内容以及实际情况。
首先，从法律角度来看，消费者支付费用，商家提供服务，双方之间就形成了服务合同关系。如果您因为某些原因（如对美容效果不满意、个人原因无法继续接受服务等）想要解除这个合同，并要求退还未消费的金额，这在司法实践中一般是会得到法院支持的。因为合同解除后，商家应退还未消费的金额，这是基于《中华人民共和国民法典》的相关规定。
然而，具体能否退款以及退款的金额，还需要根据您与美容院签订的合同条款来确定。如果合同中有明确规定关于退款的条件和流程，那么双方应按照合同约定来执行。如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么双方可以通过协商来解决。
在实际操作中，我建议您采取以下步骤：
仔细阅读合同：首先，您需要仔细阅读与美容院签订的服务合同，特别是关于退款的部分，了解退款的条件和流程。
与美容院协商：如果您认为合同中的退款条款不合理，或者您的情况符合退款条件但美容院拒绝退款，您可以尝试与美容院进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
留存证据：在协商过程中，您需要注意留存相关证据，如合同、转账凭证、发票、沟通记录等，以备不时之需。
寻求帮助：如果协商无果，您可以向市场监管部门或消费者协会投诉，借助行政力量督促美容院退款。如果问题仍然无法解决，您还可以考虑向法院起诉。
最后，我想提醒您的是，在选择美容院和接受美容服务时，一定要谨慎选择，了解清楚服务内容、价格、风险等信息，并签订详细的服务合同，以保障自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。