生产冒牌产品是一种严重的违法行为，不仅侵犯了商标所有者的合法权益，也扰乱了市场秩序，损害了消费者的利益。针对此类行为，我国法律设定了严格的法律责任体系，包括民事责任、行政责任和刑事责任。以下是对这些法律责任的详细阐述：

一、民事责任

生产冒牌产品构成侵权行为，被侵权的品牌方有权要求侵权人承担民事责任。这主要包括：

1. 停止侵害：侵权人必须立即停止生产、销售冒牌产品的行为，以防止侵权行为的继续扩大。

2. 赔偿损失：侵权人需赔偿因侵权行为给品牌方造成的实际损失。赔偿数额的确定方式多样，首先根据实际损失进行赔偿；若实际损失难以确定，则按照侵权人因侵权所获得的利益确定；若两者均难以确定，可参照该商标许可使用费的倍数合理确定。对于恶意侵权且情节严重的，赔偿数额可在上述基础上增加一倍至五倍。此外，赔偿数额还应包括权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。

二、行政责任

市场监督管理部门对生产冒牌产品的行为拥有查处权，并可依法给予以下行政处罚：

1. 责令立即停止生产：市场监督管理部门有权要求生产企业立即停止生产冒牌产品，以防止侵权行为的进一步蔓延。

2. 没收、销毁侵权商品及工具：对已生产的冒牌产品及专门用于生产的工具进行没收和销毁，以切断再次生产的源头。

3. 罚款：根据违法经营额的大小，市场监督管理部门可对侵权人处以不同额度的罚款。违法经营额五万元以上的，可处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或违法经营额不足五万元的，可处二十五万元以下的罚款。对五年内实施两次以上商标侵权行为或有其他严重情节的，应从重处罚。

三、刑事责任

生产冒牌产品的行为若构成犯罪，将依法追究刑事责任。主要涉及的罪名及刑罚包括：

1. 假冒注册商标罪：未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 销售假冒注册商标的商品罪：明知是假冒注册商标的商品而进行销售，销售金额在五万元以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；销售金额数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 生产、销售伪劣产品罪：若冒牌产品同时构成伪劣产品（如在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或以不合格产品冒充合格产品），且销售金额达到一定标准的，也将面临相应的有期徒刑和罚金处罚。销售金额越大，刑罚越严厉。

综上所述，生产冒牌产品将面临包括民事赔偿、行政处罚以及刑事制裁在内的多重法律责任。因此，我强烈建议所有生产者严格遵守相关法律法规，不生产或销售任何冒牌或假冒伪劣产品，以维护市场秩序和保护消费者权益。