结论前置：

1. 劳动合同只签了一份，在内容合法、双方协商一致且签字或盖章的情况下，合同本身是有效的。但此做法并不符合法律规定，因为违反了《劳动合同法》关于劳动合同文本应由双方各执一份的规定。
2. 为保障双方权益，建议签订两份劳动合同，各自保管。

详细分析：

一、合同的有效性

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的有效性并不取决于签订的份数，而是基于以下几个核心要素：

• 合同内容的合法性：劳动合同的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗，不得侵犯劳动者的合法权益。
• 签订过程的自愿性、平等性及协商一致性：劳动合同的签订必须是双方自愿、平等协商的结果，任何一方不得强迫或欺骗对方签订合同。
• 合同双方具备主体资格：签订劳动合同的双方必须具备相应的主体资格，即用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，劳动者必须是具有劳动能力的自然人。

只要劳动合同满足上述条件，并且双方在合同文本上签字或盖章，该合同即告成立并生效。因此，即使只签订了一份劳动合同，只要其内容合法且双方已签字或盖章，该合同在法律上仍然具有约束力。

二、不合法性及潜在风险

尽管只签订一份劳动合同在特定情况下可能有效，但此做法并不符合法律规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一规定旨在确保双方的合法权益在发生争议时有据可查。

• 对劳动者的风险：只签订一份劳动合同且未交付给劳动者，可能导致劳动者在维权时面临举证困难，损害其知情权和权益保障权。例如，在发生劳动争议时，劳动者可能因无法提供劳动合同文本而难以证明自己的权益。
• 对用人单位的风险：用人单位此举也违反了法律规定，可能面临劳动行政部门的责令改正以及因给劳动者造成损害而需承担的赔偿责任。例如，如果因未交付劳动合同文本给劳动者而导致劳动者权益受损，用人单位可能需要承担相应的赔偿责任。

三、应对措施与建议

• 劳动者权利：劳动者有权要求用人单位提供一份劳动合同给自己保管。如果用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
• 用人单位责任：用人单位应遵守法律规定，确保在与劳动者签订劳动合同时，双方各执一份合同文本。这不仅是法律规定的义务，也是维护用人单位自身权益和避免潜在法律风险的重要措施。
• 最佳实践：为避免潜在的法律风险和纠纷，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，务必遵循法律规定，确保双方各执一份合同文本。这样不仅可以保障各自的合法权益，还可以在发生争议时提供有力的证据支持。

总结与建议：

尽管只签订一份劳动合同在特定情况下可能有效，但此做法并不符合法律规定且存在潜在风险。因此，我建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应严格遵守法律规定，确保双方各执一份合同文本。这样不仅可以维护双方的合法权益，还可以避免不必要的法律纠纷和风险。如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题或困惑，欢迎随时向我咨询。