结论前置：借钱没写利息，是否可以要求支付利息需根据具体情况判断。自然人之间的借款一般视为无息；非自然人之间或存在实际履行情况的则可能需支付合理利息，同时需警惕非法借贷行为。以下是对此问题的详细分析：

一、自然人之间的借款合同

根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条第二款的规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。这意味着，在纯自然人间的借贷中，若借条未提及利息，借款人无需支付利息，出借人事后主张亦不受法律支持。例如，张三向李四借款1万元，借条上未写明利息，那么张三在还款时只需归还本金1万元，无需额外支付利息。

二、非自然人之间的借款合同

对于企业与企业之间、企业与自然人之间的借款，若借条未写明利息，情况则有所不同。根据《民法典》第六百八十条第三款的规定，可依据当地交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。即，即便借条未明确，但双方有惯常的交易习惯或市场惯例，借款人仍需按此支付相应利息。例如，某公司向另一公司借款100万元，借条上未写明利息，但根据行业惯例，此类借款通常需支付一定利息，那么借款公司可能需按行业惯例支付相应利息。

三、口头约定与实际履行

尽管借条上未书面约定利息，但若双方有口头协议，并且借款人已按该协议部分或全部支付了利息，这种支付方式可能被视为双方对利息有实际上的约定。借款人需继续按约定支付利息，除非能证明该约定违反法律法规。例如，王五向赵六借款5万元，口头约定月利率为1%，且王五已按此利率支付了部分利息，那么王五在后续还款时仍需按此利率支付剩余利息。

四、逾期利息

如果借条中约定了还款期限，而借款人逾期未还，出借人可以主张逾期利息。逾期利息一般按照全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率（LPR）标准计算，从逾期还款之日起计算至实际清偿之日止。若借条中没有约定还款期限，出借人可以随时要求借款人还款，但需给予合理准备时间。从合理准备时间届满次日起，或借款人明确拒绝还款之日起，出借人可以主张逾期利息。

五、实际操作建议

1. 明确书面约定：为避免后续纠纷，借款双方在签订借条时，应尽可能明确利息的约定，包括利率、计息方式及支付期限等。这样既能保障出借人的合法权益，也能让借款人清楚了解自己的还款义务。
2. 保留证据：无论是书面还是口头约定，都应尽量保留相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
3. 警惕非法借贷：需特别注意“高利贷”、“套路贷”等非法借贷行为，这些往往伴随高额利息和非法催收手段。法律对此严格禁止，并会依法制裁。借贷双方应确保借贷行为的合法性，避免涉及此类风险。

综上所述，借钱没写利息并不意味着一定可以不给利息，而是需要根据借款双方的身份、约定以及实际履行情况来综合判断。在处理此类问题时，务必遵循法律规定，并确保借贷行为的合法性与透明性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。