若二审中发现原告上诉状上承认货款相关事实，这通常会对案件走向产生重要影响，具体处理方式及影响如下：

1. 对案件事实认定的影响

   • 原告在上诉状中承认货款相关事实，这属于自认行为。根据民事诉讼证据规则，自认的事实一般无需对方举证证明，法院可以直接予以认定，除非有相反证据足以推翻。所以，这一承认会使得法院在二审中更容易认定货款相关事实的存在，对被告方较为有利。
   • 例如，若原告承认尚欠被告一定数额的货款，那么在无其他有力证据反驳的情况下，法院很可能会依据这一自认来确定货款金额。

2. 对二审判决结果的可能影响

   • 若一审判决与原告自认一致：如果一审判决中关于货款部分的认定与原告在上诉状中承认的事实相符，那么二审法院可能会维持一审判决中关于货款的部分。因为原告的自认进一步印证了一审判决的正确性，被告方的权益在一审中已经得到了合理保障。
   • 若一审判决与原告自认不一致：要是原告在上诉状中承认的货款事实与一审判决不同，二审法院会根据原告的自认以及全案证据进行综合审查。如果原告的自认合理且有其他证据支持，二审法院可能会改判，按照原告自认的事实来确定货款金额及相关责任。比如，一审判决原告支付货款 10 万元，但原告在上诉状中承认实际欠款 8 万元，且有相关交易记录等证据佐证，二审法院可能会改判原告支付 8 万元货款。

3. 被告方的应对策略

   • 及时固定证据：被告方应将原告在上诉状中承认货款的相关内容及时固定下来，作为重要证据提交给二审法院。可以通过复印上诉状、要求法院出具相关证明等方式，确保证据的有效性和完整性。
   • 提出合理的答辩意见：针对原告的自认，被告方可以结合案件实际情况，提出合理的答辩意见。如果认为原告的自认存在虚假或不合理之处，要提供相应的证据进行反驳。例如，指出原告承认的货款金额与实际交易情况不符，并提供交易合同、送货单等证据证明。
   • 关注案件其他争议焦点：虽然原告承认货款是一个重要事实，但案件可能还存在其他争议焦点，如货物的质量问题、违约责任的承担等。被告方不能只关注货款部分，要全面分析案件，针对其他争议焦点提出有力的抗辩理由和证据。

4. 原告方的可能补救措施

   • 申请撤回自认：如果原告发现自己在上诉状中的承认存在错误或受到误导，可以在二审法庭辩论终结前申请撤回自认。但原告需要提供充分的理由和证据证明其自认是在重大误解、欺诈、胁迫等情况下作出的，否则法院一般不会准许撤回。
   • 提供相反证据推翻自认：原告也可以积极收集相反证据，试图推翻自己在上诉状中的自认。例如，提供新的交易记录、证人证言等，证明其实际并不欠被告货款或欠款金额与自认的不同。不过，要推翻自认的难度较大，需要确凿的证据支持。

总之，二审中发现原告上诉状上承认货款是一个关键情况，会对案件产生多方面的影响。双方当事人都应根据具体情况，采取相应的策略来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于二审诉讼的问题，欢迎继续向我咨询。