在没有监控的地方发生车祸，交警依然会依据一系列严谨且科学的流程来进行事故认定。以下是我为您详细梳理的交警处理此类事故的步骤和依据：

一、现场勘查与初步处理

1. 确保安全：交警首先会确保事故现场的安全，采取必要的措施，如设置警示标志、疏导交通等，以防止二次事故的发生。

2. 全面勘查：交警会对事故现场进行全面细致的勘查，包括测量刹车印记、血迹位置、散落物位置等，这些细节有助于还原事故发生的经过。

3. 收集证据：交警会收集当事人陈述、证人证言（如果有的话）、车辆损坏情况、制动痕迹、道路状况、交通标志标线等信息。这些证据是后续事故责任认定的基础。

二、深入调查与检验鉴定

1. 车辆检验：交警会安排对事故车辆进行专业检验，包括制动系统、转向系统、灯光系统等是否正常工作，以及车辆的速度鉴定。这些检验结果能够反映车辆在事故发生时的技术状态。

2. 伤情鉴定：如果事故中有人员伤亡，交警会要求伤者进行伤情鉴定，明确受伤程度。这对于后续的责任认定和赔偿处理至关重要。

3. 排查周边信息：尽管现场没有监控，但交警会尽力排查事故现场周边的其他线索，如附近店铺、居民的监控摄像头记录（如果有的话），或过往车辆的行车记录仪影像。这些信息可能提供事故发生的额外视角。

4. 考虑天气等因素：交警还会分析事故发生时的天气状况，如降雨、大雾、冰雪等。这些因素可能影响驾驶员的视线和车辆的行驶性能，从而对事故的发生产生影响。

三、依法依规进行责任认定

1. 法律依据：交警会根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例等相关法律规定来认定事故责任。这些法律法规为事故责任认定提供了明确的框架和标准。

2. 综合分析：交警会综合现场勘查结果、当事人陈述、证人证言、车辆检验报告、伤情鉴定结论等多种证据，分析当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度。这是一个复杂而细致的过程，需要交警具备丰富的经验和专业知识。

3. 出具认定书：责任认定完成后，交警会制作交通事故认定书，明确各方当事人的责任比例。这份认定书是后续赔偿处理和法律诉讼的重要依据。

四、特殊情况与处理途径

1. 无法认定责任：在极端情况下，如果确实无法认定事故责任（例如，所有证据都指向一个无法确定的过错方），交警会出具《事故证明》，仅证明发生了交通事故，但无法明确责任情况。

2. 法律申诉：如果当事人对事故责任认定有异议，可以在规定的时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，或通过法律途径进行申诉或提起诉讼。这是保障当事人合法权益的重要机制。

3. 调解与处理：责任认定后，交警会组织双方当事人进行调解，协商事故造成的损失赔偿。如果调解不成，当事人可以通过民事诉讼等法律途径解决纠纷。

总结与建议：

在没有监控的地方发生车祸，交警会通过详尽的现场勘查、深入的调查与检验鉴定，以及严格依法依规的责任认定程序来处理事故。作为当事人，您应积极配合交警的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。同时，了解自身的权利和义务，以便在后续的处理过程中更好地维护自身合法权益。如果对事故责任认定有异议，及时通过合法途径提出申诉或提起诉讼。