您好，关于您提出的“发出中标通知书后多久签订合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在招标投标项目中，合同签订的时限是有明确规定的。根据《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例，以及《中华人民共和国政府采购法》的相关规定，招标人和中标人（或采购人与中标、成交供应商）应当自中标通知书（或中标、成交通知书）发出之日起30日内，完成合同的签订工作。

具体来说，这一时限要求是为了确保招标投标活动的效率和公正性，避免因为长时间拖延而导致的不确定性和风险。在30日的期限内，双方应当就合同的具体条款进行协商，并达成一致意见后签订合同。如果因为特殊情况需要延长签订时限，应当经过相关部门的批准，并确保不会损害其他投标人的合法权益。

此外，对于实行在线签订合同的地区和项目，如自2026年8月10日起在公共资源交易平台交易的房屋建筑、市政公用、交通、水利等工程建设招标投标项目，中标合同将实行在线签订。这种情况下，招标人和中标人同样需要在中标通知书发出之日起30日内，通过公共资源交易平台完成合同的在线签订工作，并按规定公开合同订立的关键信息。

综上所述，发出中标通知书后，双方应在30日内完成合同的签订工作。希望这一解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。