不定时工时制，是一种因工作性质、特点或职责无法按标准工作时间衡量的职工所采用的工作时间制度。以下从不定时工时制的定义、适用范围、审批程序、工资支付与休息休假、以及劳动者权益保障等多个角度进行详细解析：

一、定义与特点

不定时工时制，也称为弹性工时制或灵活工时制，它允许员工在一定范围内自由选择工作时间和地点，以适应其工作特性。这种制度下，员工的工作和休息时间更具弹性，不受《劳动法》规定的日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制。除法定节假日外，通常无加班概念（具体以当地规定为准），但在法定节假日工作则视为加班。

二、适用范围

不定时工时制主要适用于以下岗位的职工：

1. 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员：这些岗位的工作内容和职责决定了其工作时间的不确定性，难以按照固定的上下班时间进行工作安排。
2. 长途运输人员、出租汽车司机及部分装卸人员：由于工作性质的特殊性，他们的工作时间难以固定在标准工作时间内，需要机动作业。
3. 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系适合实行不定时工作制的职工：如野外地质勘探工作人员等，他们的工作性质决定了无法按照标准工作时间进行工作。

三、审批程序

企业实行不定时工时制，必须遵循严格的审批程序：

1. 提出申请：企业应向当地劳动行政部门提交申请报告、企业法人营业执照副本及复印件、工会组织或职工代表大会的意见等材料，详细说明实行不定时工时制的岗位、人员情况、工作特点和作息安排等。
2. 审核批准：劳动行政部门会对企业的申请进行审核，确保符合法定范围，并考察企业的生产经营特点和劳动保护措施。经审批通过后，企业方可正式实行不定时工时制。

四、工资支付与休息休假

在工资支付方面，虽然不定时工时制没有固定的工作时间限制，但用人单位仍需保障劳动者的合法权益：

1. 按时足额支付工资：用人单位应按月以货币形式支付工资，不得克扣或无故拖欠。对于不定时工作制的职工，企业应合理确定劳动定额或其他考核标准以计发工资。
2. 法定节假日工资：在法定节假日工作的，通常需要支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，但具体规定可能因地区和具体情况而异。

在休息休假方面，实行不定时工作制的劳动者同样享有法定节假日、年假、病假等各类假期。用人单位应根据劳动者的工作情况，合理安排休息时间，确保其身体健康和工作效率。

五、劳动者权益保障

不定时工时制下，劳动者的权益保障尤为重要。用人单位应确保：

1. 休息权：合理安排不定时工作制员工的工作任务和休息周期，确保员工有必要的休息时间，避免过度劳累。
2. 劳动保护：提供必要的劳动保护用品，保障劳动者在工作过程中的安全与健康。
3. 协商与沟通：与劳动者进行充分协商，确定具体的工作时间和休息安排，确保劳动者的知情权和参与权。

六、法律后果与风险提示

如果企业未经审批擅自实行不定时工时制，或者未按照法律法规的规定保障劳动者的合法权益，将可能面临法律责任。这包括支付加班费用、安排休息、赔偿损失等。因此，企业在实行不定时工时制时，必须严格遵守当地法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。

总结：不定时工时制作为一种灵活的工作制度安排，既适应了现代工作的多样性需求，也对劳动者的权益保障提出了更高要求。企业在实行不定时工时制时，必须严格遵守当地法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果您对不定时工时制还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。