面对给私人老板打工却不给工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，你可以尝试与老板进行面对面的友好交流，明确表达你对按时获得劳动报酬的合理诉求，并询问拖欠工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试通过协商达成共识，比如确定一个具体的支付日期。
   • 准备证据：在沟通前，准备好能证明你工作事实和应得工资的材料，如工作记录、考勤表、聊天记录等，以便在沟通时提及，增加说服力。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉准备：若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉前，准备好相关证据，如劳动合同（如有）、工资条（如有）、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系及工资未支付情况。
   • 投诉流程：前往劳动监察部门办公地点，领取并填写投诉表格，详细填写个人信息、老板信息、工作情况及投诉内容。之后，积极配合调查，提供进一步证据和信息。劳动监察部门将调查核实，并根据调查结果责令老板限期支付工资或给予相应处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁准备：若劳动监察部门处理未果或你认为需要更直接的解决方案，可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请前，准备好仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道权益被侵害之日起计算。
   • 仲裁审理：在庭审中，如实陈述事实并提供证据支持自己的主张。若裁决老板支付工资而老板不履行，你可向人民法院申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼

   • 诉讼准备：若对劳动仲裁结果不满意或老板拒不履行仲裁裁决，你可向人民法院提起诉讼。准备起诉状及相关证据材料，注意诉讼时效一般为三年，自你知道或应当知道权益被侵害之日起计算。
   • 法院审理：在庭审中举证、质证和辩论。法院将根据审理情况作出判决。若老板仍不支付工资，你可申请强制执行。

5. 特殊情况处理

   • 针对无合法经营资质的私人老板：若私人老板不具备用人单位主体资格，你可直接以劳务关系为基础向人民法院提起民事诉讼，要求支付劳务报酬。在此过程中，同样需提供充分证据证明劳务关系及约定报酬金额。

在整个维权过程中，保留好所有相关证据至关重要。这些证据将是你维权过程中的有力支撑，包括但不限于劳动合同、工作记录、工资约定记录、同事的证人证言等。

最后，我想强调的是，面对私人老板拖欠工资的情况，保持冷静和理性至关重要。遵循上述步骤，从沟通协商到固定证据，再到依法维权，每一步都需谨慎而有序地进行。同时，关注相关法律法规的变化，以确保你的维权行动符合最新法律规定。法律是保护劳动者权益的有力武器，合理运用它，你将能够有效维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。