老员工调岗降薪是否合法，需分情况讨论。以下从法律角度详细分析：
一、合法情形
双方协商一致
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条明确规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括调岗降薪。变更劳动合同应当采用书面形式，变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 具体解释：如果老员工与用人单位在平等自愿的基础上，就调岗降薪达成了一致意见，并签订了书面的变更协议，那么这种调岗降薪就是合法的。例如，因公司业务调整，老员工同意从原岗位调至新岗位，并接受相应的薪资调整，双方签订了变更协议，这就是合法的调岗降薪。
基于法定事由的合理调整
- 劳动者不能胜任工作
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二项规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。在此之前，用人单位有权对不能胜任工作的劳动者进行调岗，若新岗位的薪酬与原岗位不同，相应地进行降薪也是合理的。
- 具体解释：当老员工无法完成工作任务，不能达到用人单位的合理要求时，用人单位有权对其进行调岗。但用人单位需要提供充分证据证明老员工不能胜任工作，如绩效考核结果、工作记录等。同时，用人单位要提前三十日以书面形式通知老员工本人或者额外支付老员工一个月工资。
- 医疗期满后不能从事原工作
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第一项，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。在此之前，用人单位可以为老员工调整岗位，并根据新岗位的工作内容和市场薪酬水平调整薪资。
- 具体解释：如果老员工因患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后，身体状况无法适应原工作岗位的要求，用人单位可以为其调整岗位，并相应调整薪资。用人单位同样需要提前三十日以书面形式通知老员工本人或者额外支付老员工一个月工资。
- 客观情况发生重大变化
- 法律依据：依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第三项，劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以对劳动者进行调岗，并相应调整薪资。
- 具体解释：因市场环境变化、产业结构调整等客观原因，导致原岗位不复存在或无法继续履行原劳动合同时，经用人单位与老员工协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知老员工本人或者额外支付老员工一个月工资后，对老员工进行调岗，并相应调整薪资。
二、违法情形
无正当理由的单方面调岗降薪
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》关于劳动报酬和劳动合同变更的规定明确，用人单位若无合理依据，仅出于自身管理需要或其他不合理原因，未经老员工同意就擅自调岗降薪，属于违法行为。
- 具体解释：如果用人单位没有充分的理由，如老员工没有不能胜任工作、医疗期满后能从事原工作、客观情况未发生重大变化等，就擅自对老员工进行调岗降薪，这是侵犯老员工合法权益的行为，老员工有权拒绝并维护自己的权益。
以调岗降薪为手段进行变相裁员
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》关于解除劳动合同的法定程序和条件的规定明确，用人单位为避免支付经济补偿金等费用，通过调岗降薪的方式迫使老员工主动辞职，属于恶意规避法律责任的行为，是违法的。
- 具体解释：有些用人单位为了降低裁员成本，故意对老员工进行不合理的调岗降薪，让老员工无法接受而主动辞职，从而避免支付经济补偿金。这种行为是违法的，老员工可以通过法律途径维护自己的权益。
三、老员工权益保护建议
保存证据
- 老员工在面对调岗降薪时，应保留与调岗降薪相关的所有证据，如邮件、工资条、岗位说明书、绩效考核结果等，以便在需要时证明自己的权益。
协商沟通
- 首先尝试与用人单位沟通，要求按法律规定处理，争取恢复原岗位或薪资待遇。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
投诉举报
- 如果协商无果，老员工可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，请求调查处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并保护老员工的合法权益。
劳动仲裁或诉讼
- 若投诉举报仍未解决问题，老员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在仲裁或诉讼过程中，老员工需要提供充分的证据证明用人单位的违法行为，并按照法律程序进行维权。
综上所述，老员工调岗降薪的合法性主要取决于是否与用人单位协商一致或是否符合法定情形。未经协商一致且无充分法定理由的单方面调岗降薪行为通常违法。老员工在遭遇不合理调岗降薪时，应依法维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。