关于“搭伙老伴生病了谁来管”的问题，这实际上涉及到了互助性养老服务的范畴。在我国，随着老龄化社会的到来，互助性养老服务作为一种创新且贴近民生的养老模式，正逐渐受到重视和推广。
首先，互助性养老服务强调的是邻里或村（社区）居民间的互相帮扶，它是一种自愿性、非营利性的养老服务活动。在这种模式下，老人们可以通过“老帮老、邻帮邻”的方式，共同应对生活中的困难和挑战，包括生病时的照顾和陪伴。
针对您提到的“搭伙老伴生病”的情况，如果这对老伴处于一个互助性养老服务较为完善的社区或村庄，那么他们可能会得到多方面的帮助：
社区或村庄的互助服务队伍：许多地方已经组建了由低龄健康老年人、社区工作者、志愿者等组成的互助服务队伍。这些队伍会提供包括助医在内的多种服务，帮助生病老人及时就医、购药，并在日常生活中给予必要的照顾。
基层老年协会：基层老年协会是连接老年人与政府、社会各界之间的桥梁纽带。它们可以组织低龄健康老年人为高龄、失能、残疾老年人提供探访关爱、精神慰藉等服务，包括在生病时的陪伴和照顾。
政府及相关部门的支持：政府和相关部分也在积极推动互助性养老服务的发展，通过制定政策、提供资金支持、建设互助性养老服务设施等方式，为老年人创造更好的养老环境。在生病等紧急情况下，政府和相关机构也会提供必要的援助和保障。
邻里间的自发互助：除了上述正式的组织和服务外，邻里间的自发互助也是互助性养老服务的重要组成部分。在熟悉的环境中，邻里之间更容易建立起深厚的情感纽带，从而在生病等困难时刻相互扶持、共同度过。
当然，互助性养老服务的发展还需要不断完善和提升。例如，需要加强服务人员的培训和管理，提高他们的专业素养和服务能力；需要建立健全的风险应对机制，确保在老人生病等紧急情况下能够及时有效地提供援助；还需要加强宣传和推广，提高社会对互助性养老服务的认知度和接受度。
总之，在互助性养老服务的模式下，“搭伙老伴生病了谁来管”的问题可以得到较好的解决。通过社区、村庄、政府、基层老年协会以及邻里间的共同努力和相互扶持，我们可以为老年人创造一个更加温馨、和谐、有保障的养老环境。