针对您提出的“没签合同怎么赔偿”的问题，这确实需要根据具体的法律关系和情境来详细分析。以下是我为您整理的详细解答：
一、未签合同的常见情形与责任认定
劳动关系中的未签合同
- 用人单位责任：如果用人单位在用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，那么根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这个赔偿的起算时间是用工之日起满一个月的次日，截止时间一般是双方补订书面劳动合同的前一日，或者至多支付11个月的二倍工资（即用工之日起满一年当日视为已订立无固定期限劳动合同）。
- 员工责任：如果是因为员工自身不愿意签订书面劳动合同，那么用人单位在这种情况下无需支付赔偿，并且有权在履行相关程序后与员工解除合同。
民事合同中的未签合同
- 违约责任：在民事合同中，如果一方已经实际履行了合同义务，但对方未履约，那么可以通过证明事实合同关系（如聊天记录、付款凭证、送货单等）来要求对方赔偿损失。
- 缔约过失责任：如果因为一方的过错导致合同未成立（比如恶意磋商），那么对方可以主张信赖利益损失，这包括为签约而支出的差旅费、筹备费用等。
特殊领域中的未签合同
- 在建设工程等特殊领域，如果未签书面合同但实际履行了工程，并且工程验收合格，那么承包人可以参照约定请求价款。如果工程不合格且修复后仍不合格，那么承包人则无权主张费用。
二、赔偿范围的确定原则
赔偿范围主要根据具体情形来确定，包括但不限于：
- 未签劳动合同：双倍工资差额、经济补偿金等，计算依据是实际工作时间乘以月工资标准。
- 合同未成立（缔约过失）：筹备费用、机会成本等，计算依据是实际支出凭证加上合理估算。
- 合同无效或被撤销：直接损失，如货物损毁、预付款利息等，计算依据是市场价值评估或合同约定。
三、维权建议
- 证据收集：保留所有与交易、沟通、履行相关的证据，如转账凭证、邮件、微信聊天记录、送货单、服务成果等。
- 协商优先：尝试与对方进行书面形式的沟通，确认事实并协商赔偿方案。
- 法律途径：如果协商无果，可以向劳动仲裁委（针对劳动关系）或法院（针对民事纠纷）提起诉讼。注意诉讼时效，一般为三年（劳动关系中的仲裁时效为一年）。
总结：未签合同的赔偿问题需要根据具体的法律关系来判断。在劳动关系中，法律更侧重于保护劳动者的权益；在民事合同中，则更强调意思自治和过错责任。无论哪种情况，及时固定证据并通过合法途径主张权利都是关键。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。