拿菜刀没伤人是否会被拘留，这取决于具体情境、行为目的以及造成的社会影响。以下从多个角度进行分析：

1. 可能被拘留的情况：

   • 非法携带管制刀具：如果所拿的菜刀属于管制刀具范畴，并且是在非法的情况下携带，比如未经许可携带进入公共场所或公共交通工具，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能会面临五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。情节严重的，处罚可能更严厉。
   • 持刀威胁、恐吓他人：即便没有造成实际伤害，如果持刀行为是为了威胁或恐吓他人，扰乱了社会治安，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，也可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款。情节较重的，处罚会更严厉，包括五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 持刀寻衅滋事：如果持刀行为构成了追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等寻衅滋事行为，且情节恶劣，破坏了社会秩序，那么根据相关法律，可能面临五日以上十日以下的拘留，并处五百元以下罚款。
   • 犯罪预备：如果持刀是为了实施如故意杀人、抢劫等严重犯罪做准备，即使未着手实施，但根据《中华人民共和国刑法》，对于预备犯，司法机关也有权采取拘留等刑事强制措施。
   • 以危险方法危害公共安全：在公共场所或人员密集区域无故挥舞菜刀，对不特定多数人的生命、健康或重大公私财产安全构成威胁，即使未实际伤人，也可能触犯以危险方法危害公共安全罪，面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。

2. 一般不会被拘留的情况：

   • 正当防卫且未过限：如果持刀行为是为了正当防卫，比如面对即时的不法侵害，为了保护自身或他人安全，在必要限度内使用菜刀自卫，且未超出必要限度，那么根据法律规定，无需承担刑事责任，也不会被拘留。
   • 特定职业合理持刀：对于厨师、屠夫等特定职业人员，在工作场所或基于工作需要持有刀具，并采取了妥善的保管措施，这种持刀行为通常不会被视为违法行为，因此不会被拘留。
   • 法律明确规定的免于行政拘留条件：对于已满14周岁不满16周岁、已满16周岁不满18周岁且初次违反治安管理、70周岁以上、怀孕或哺乳自己不满一周岁婴儿的人，即使持刀但未伤人，根据法律规定，也可能免于行政拘留处罚。

总结与建议： 拿菜刀没伤人是否会被拘留，需综合考虑持刀行为的目的、情境及造成的社会影响。为避免不必要的法律风险，建议在使用刀具时务必遵守相关法律法规，确保行为的合法性和安全性。如果面临类似情况，不清楚自己的行为是否构成违法或犯罪，或者担心可能面临的法律后果，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见和帮助。