面对“要账不给”的情况，您可以根据具体情况采取以下几种最有效的方式来维护自己的权益：

一、针对劳动报酬或合作款项拖欠

1. 向劳动保障监察机构举报投诉：

   • 如果您是劳动者，遇到老板欠薪或合作方拖欠款项的情况，可以直接向用工所在地的劳动保障监察部门投诉举报。他们有权对拖欠劳动报酬的行为进行调查和处理。

2. 向劳动争议仲裁机关申请仲裁：

   • 当老板拖欠工资或拒绝支付工伤赔偿时，您可以到劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

3. 利用清欠登记平台（针对中小企业）：

   • 如果您是中小企业，遇到国家机关、事业单位和大型企业拖欠款项的情况，可以通过国家中小企业政策信息互联网发布平台的“清欠登记平台”窗口进行登记投诉。这是专门为中小企业反映跨省区拖欠问题和情况设立的渠道。

二、针对个人债务拖欠

1. 向法院起诉：

   • 如果对方一直拒绝还款，甚至不接电话、不见人，您可以考虑向法院起诉要求对方还钱。起诉时，您需要提供相关证据证明存在法律关系，如借条、转账记录等。法院立案后，会采用公告送达等形式传唤债务人应诉。如果债务人不应诉，法院可以作缺席判决，并申请强制执行。

2. 申请宣告债务人为失踪人：

   • 如果债务人下落不明满二年，您可以根据《民法典》的规定，向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。然后，由代管人从失踪人的财产中支付款项给您。

三、其他维权途径

1. 寻求法律援助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或经济条件有限，可以寻求法律援助。中国法律服务网等平台提供了法律咨询和援助服务，可以帮助您更好地维护自己的权益。

2. 向国务院“互联网+督查”平台反映：

   • 如果政府及其有关部门拖欠款项，或政府部门不作为、慢作为，导致您无法维护自己的权益，您可以向国务院“互联网+督查”平台反映问题。该平台会征集意见建议与问题线索，并可能派员实地督办。

四、注意事项

• 保留证据：无论采取哪种方式维权，都需要保留好相关证据，如合同、借条、转账记录等。这些证据是证明您权益的关键。
• 及时行动：一旦发现对方有拖欠款项的迹象，应及时采取行动，避免错过维权时机。
• 理性维权：在维权过程中，要保持理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最有效的方式。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。