结论：欠租金不给，房东可以通过法律途径来维护自己的权益，这通常属于民事纠纷范畴，可以通过民事诉讼来立案解决。若租客的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，房东也可以向公安机关报案，由公安机关决定是否立案进行刑事侦查。

详细分析：

1. 民事诉讼途径：

   • 立案条件：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，房东作为与案件有直接利害关系的公民，在租客欠租金不给的情况下，有权向法院提起民事诉讼。起诉时，房东需要明确被告（租客）的身份信息，提出具体的诉讼请求（如要求支付租金、违约金等），并附上相关的事实理由和证据材料。只要房东的起诉符合这些条件，且纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围和管辖，法院通常会在七日内立案。
   • 实践操作：在起诉前，房东可以尝试与租客进行友好协商，或者通过房屋管理部门、社区调解组织等进行行政调解，以寻求更快速的解决方案。若协商和调解无果，房东再向法院提交租赁合同、租金收据、双方通信记录等相关证据材料，并填写起诉状。法院受理后将安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决，要求租客支付拖欠的租金。
   • 强制执行：如果租客在判决生效后仍不履行支付租金的义务，房东可以向法院申请强制执行。法院将采取措施强制租客履行义务，如查封、扣押、拍卖租客的财产等。

2. 刑事诉讼途径：

   • 适用情况：一般情况下，欠租金不给属于民事纠纷。但如果租客以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取房东的信任并签订租赁合同，然后拒不支付租金且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。
   • 操作流程：在这种情况下，房东可以向公安机关报案。公安机关在接到报案后，会进行初步调查，如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会立案进行侦查。侦查终结后，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。检察院审查后认为符合起诉条件的，会向法院提起公诉。法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。

建议与注意事项：

• 保留证据：房东在租赁过程中应妥善保管租赁合同、租金收据、双方通信记录等相关证据材料，以便在需要时提供证明。
• 及时沟通：在租客欠租金时，房东应及时与租客进行沟通，了解欠租的原因，并尝试通过协商解决问题。这有助于维护良好的租赁关系，并避免不必要的法律纠纷。
• 法律咨询：由于具体的立案标准和程序可能因地区而异，且法律问题具有复杂性，建议房东在采取行动前向我咨询，以确保操作的合法性和有效性。

总结：面对租客欠租金不给的情况，房东应首先尝试通过沟通协商和行政调解解决问题。如果无果，房东可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。若租客的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，房东也可以向公安机关报案，由公安机关决定是否立案进行刑事侦查。在整个过程中，房东应保留好相关证据材料，并及时咨询法律专业人士的意见。