结论：借一万一月500利息，这个利息水平是否合法，需要分情况讨论，若该利息超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则不合法；若未超过，则合法。

分析说明：

1. 合法利息范围：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。
   • 假设当前的一年期LPR为3.45%（这个数值会随时间变化，需以实际查询为准），那么合法利息的上限就是3.45% × 4 = 13.8%。
   • 对于一万元的借款，月利息合法上限为：10000 × 13.8% ÷ 12 ≈ 115元。

2. 实际利息情况：

   • 题目中提到的月利息是500元，这明显超过了上述计算出的合法月利息上限115元。
   • 因此，如果按照这个利息水平计算，该利息超过了法律保护的上限，是不合法的。

3. 法律后果：

   • 如果借贷双方约定的利息超过了法律保护的上限，超出部分的利息将不被法律认可，借款人无需支付。
   • 出借人如果试图通过法律手段追讨超出部分的利息，法院将不会支持。

4. 特殊情况考虑：

   • 需要注意的是，LPR是会随时间变化的，因此合法利息的上限也会相应变化。
   • 在实际借贷中，双方应明确约定利息，并确保利息水平在法律保护的范围内。

行动建议：

• 对于借款人：在借款前，应仔细了解并计算利息水平，确保自己能够承担并符合法律规定。如果发现利息过高，可以与出借人协商降低利息，或者选择其他合法的借贷方式。
• 对于出借人：在出借资金时，应遵守法律规定，不要设置过高的利息水平。否则，超出部分的利息将无法得到法律保护，还可能引发不必要的法律纠纷。

计算公式（以假设的LPR为例）：

• 合法年利率上限 = 一年期LPR × 4
• 合法月利息上限 = 借款金额 × 合法年利率上限 ÷ 12

示例（以假设的LPR为例）：

• 假设一年期LPR为3.45%，借款金额为10000元。
• 合法年利率上限 = 3.45% × 4 = 13.8%
• 合法月利息上限 = 10000 × 13.8% ÷ 12 ≈ 115元

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。