结论：公司调岗降薪而员工不接受时，员工是否有权要求赔偿，需根据具体情况判断。若公司未经协商一致擅自调岗降薪，员工有权拒绝并要求赔偿；若公司能证明调岗降薪的合理性且符合法规，员工要求赔偿的难度将增加。以下是对此问题的详细分析：

一、公司擅自调岗降薪的情况

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括岗位和薪资待遇，并且变更劳动合同应当采用书面形式。因此，公司未经员工同意擅自调岗降薪，属于违反劳动合同约定的行为。

2. 赔偿情形：

   • 被迫解除劳动合同的经济补偿：若公司擅自调岗降薪，员工可明确表示不接受，并以公司未按照劳动合同约定提供劳动条件（含岗位和薪资待遇）为由解除劳动合同。此时，员工有权要求公司按工作年限支付经济补偿，具体为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。
   • 支付拖欠工资及赔偿金：若调岗降薪后实际发放工资低于原合同约定，员工有权要求补足差额。若公司经劳动行政部门责令限期支付后仍不支付，还需按应付金额百分之五十至百分之一百的标准加付赔偿金。

二、公司合理调岗降薪的情况

1. 合理调岗降薪的认定：

   • 若公司能证明因生产经营需要、员工不能胜任原工作或其他正当理由需调岗降薪，并已提前与员工沟通且普遍实施，员工要求赔偿的难度将增大。在此情况下，员工应理解公司的困境，并通过协商寻求双方都能接受的解决方案。

2. 员工应对策略：

   • 与公司协商：员工应要求公司说明调岗降薪的具体原因和依据，并表达自己不接受的立场及理由。强调原劳动合同的重要性，希望公司尊重合同约定。
   • 收集证据：员工应仔细查看劳动合同中关于岗位、薪资等条款的约定，并收集工资条、考勤记录、沟通记录和工作成果证明等相关材料，以备后续维权使用。
   • 法律途径：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求其调查核实并责令公司改正违法行为；若投诉未能解决问题，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料，详细阐述仲裁请求和事实理由；对仲裁裁决不满或公司不履行仲裁裁决时，员工可在规定期限内向人民法院提起诉讼，由法院进行全面审理并作出判决。

三、经济赔偿的计算方式

• 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，具体为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。月工资指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

总结与建议：面对公司调岗降薪而员工不接受的情况，员工应首先与公司沟通协商，若协商无果，可通过法律途径维护自身权益。同时，员工应了解自身权益和法律规定，关注公司的实际情况和调岗降薪理由。在维权过程中，务必保留好证据并遵循法定程序，以确保自己的合法权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。