关于“故意掐人脖子最少赔多少钱”的问题，需要明确的是，赔偿金额并非固定不变，而是根据受害者的实际损失和伤害程度来确定的。以下从民事赔偿的角度，分情况详细说明：
轻微伤害情况：
- 如果掐脖子的行为仅导致对方出现轻微擦伤、淤青等，未造成严重身体损伤，那么赔偿金额主要涵盖医疗费、误工费等直接经济损失。
- 计算公式：赔偿金额 = 医疗费（实际支出）+ 误工费（根据受害者收入及误工时间计算）+ 其他合理费用（如交通费、营养费等，需有相关票据支持）。
- 示例：假设医疗费为500元，误工费为1000元（假设受害者日工资为200元，误工5天），其他合理费用为200元，则总赔偿金额为1700元。但请注意，这只是一个示例，实际赔偿金额需根据具体情况计算。
严重伤害情况：
- 如果掐脖子的行为导致对方出现严重身体损伤，如骨折、内脏损伤等，甚至构成轻伤或重伤，那么赔偿金额将大幅增加。
- 除了上述医疗费、误工费等直接经济损失外，还可能包括护理费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金等。
- 计算公式（以残疾赔偿金为例）：赔偿金额 = 医疗费 + 误工费 + 护理费 + 残疾赔偿金（根据受害者年龄、伤残等级及当地人均可支配收入等因素计算）+ 精神损害抚慰金（根据伤害程度及当地司法实践确定）+ 其他合理费用。
- 示例：假设医疗费为20000元，误工费为5000元，护理费为3000元，残疾赔偿金为100000元（假设受害者40岁，伤残等级为十级，当地人均可支配收入为50000元/年），精神损害抚慰金为5000元，其他合理费用为1000元，则总赔偿金额为134000元。同样，这只是一个示例，实际赔偿金额需根据具体情况和当地司法实践确定。
此外，还需要考虑以下法律后果：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，故意掐人脖子可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，还可能面临更严厉的处罚。
- 刑事处罚：如果掐脖子的行为致使对方达到轻伤及以上程度，还可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
建议：
- 如果您或他人遭遇了此类情况，建议立即报警并保留好相关证据，如医疗记录、照片、视频等，以便后续维权。
- 赔偿金额的具体确定需要综合考虑多种因素，包括受害者的实际损失、伤害程度、当地司法实践等。因此，在处理此类纠纷时，建议寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到妥善保护。
最后，需要强调的是，任何形式的暴力行为都是不可接受的，不仅可能面临法律制裁，还会对受害者造成身心伤害。因此，请务必遵守法律法规，尊重他人生命健康权。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。