结论：成人离家出走，警察是否会帮忙追踪需分情况讨论，具体如下：

1. 若离家出走的成年人具备完全民事行为能力且无证据表明其处于危险状态：

   • 通常情况下，成年人有权自主决定自己的行踪，这是其个人自由的一部分。因此，在无特殊情况下，警方不会主动介入追踪。
   • 但如果家人或相关人士有合理理由担心其安全（如存在自杀倾向、精神疾病发作、可能遭遇犯罪等），可以向警方报案，并提供相关证据或线索。警方会根据具体情况评估是否需要展开调查或采取其他措施。

2. 若离家出走的成年人可能处于危险状态或涉及违法犯罪：

   • 如果家人或相关人士有充分理由认为离家出走的成年人可能遭遇危险（如被绑架、陷入传销组织等），或者其本身可能涉及违法犯罪行为（如逃避法律制裁），警方会高度重视并展开调查。
   • 在这种情况下，警方可能会利用技术手段（如监控录像、手机定位等）或发动社会力量进行搜寻和追踪，以确保成年人的安全或维护社会秩序。

3. 特殊情况下的警方介入：

   • 如果离家出走的成年人属于失踪人口（即长时间无音讯且无法联系上），家人或相关人士可以向警方报案并申请列为失踪人口。警方会按照相关程序进行调查和处理。
   • 另外，如果离家出走的成年人患有精神疾病或存在其他特殊情况（如老年痴呆症患者走失），警方也可能会根据具体情况提供必要的帮助和协助。

建议：

• 如果家人或相关人士担心离家出走的成年人的安全，建议及时与警方沟通并提供相关证据或线索。
• 同时，也可以尝试通过其他途径（如社交媒体、亲友网络等）进行搜寻和联系。
• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或传播不实信息。