员工达到退休年龄后，公司是否可以辞退，需根据具体情况来判断，主要取决于员工是否开始依法享受基本养老保险待遇以及具体地区的司法实践。以下是对此问题的详细分析：

1. 员工开始依法享受基本养老保险待遇：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条的规定，当员工开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同即告终止。此时，公司与员工之间的劳动关系基于法律规定自然结束，不属于辞退范畴，公司无需支付经济补偿。例如，某员工达到法定退休年龄并办理了退休手续，开始领取养老金，则其与企业的劳动合同自然结束。

2. 员工达到退休年龄但未享受基本养老保险待遇：

   • 在这种情况下，处理方式会因地区而异，存在两种主要的司法实践观点：
     • 部分地区认定劳动关系终止：依据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同即终止。这些地区认为，只要员工达到法定退休年龄，无论其是否享受基本养老保险待遇，劳动合同都自然终止。此时，公司可以结束与员工的劳动关系，且无需支付经济补偿。
     • 部分地区认定劳动关系继续存在：在这些地区，仅以达到法定退休年龄为由并不能直接终止劳动合同。如果员工未享受基本养老保险待遇，双方劳动关系依然存续。此时，若公司希望解除劳动合同，必须符合《中华人民共和国劳动合同法》规定的合法解除情形（如员工严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），否则将构成违法解除。违法解除的后果是，公司需要向员工支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿的计算方式依据员工在本单位工作的年限来确定，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

后续工作安排建议：

• 若员工在退休后仍希望在公司继续工作，且公司同意，双方可以协商签订新的劳务合同或其他协议。此时，双方建立的是劳务关系而非劳动关系，相关权利义务将按照劳务合同的约定执行。
• 在处理此类问题时，公司应充分考虑员工的养老保险待遇情况以及所在地区的司法实践，确保操作合法合规，避免不必要的法律风险和经济损失。

总结与建议：

• 公司在处理员工退休与劳动合同终止的问题时，应首先核查员工的养老保险待遇享受情况和劳动合同的约定。
• 若员工已享受基本养老保险待遇且合同无特殊约定，公司可以依法终止劳动关系。
• 若员工未享受养老保险待遇或合同有特别约定，公司则需谨慎处理，避免违法解除劳动合同的风险。
• 在整个过程中，公司应积极与员工沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。

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