面对辞职时公司不给辞职单的情况，你可以通过以下合法途径来维护自己的权益：

1. 与用人单位沟通协商：

   • 首先，尝试与直属上级或人力资源部门进行友好、坦诚的沟通，明确表达你辞职的意向和需求，并询问不给辞职单的具体原因。
   • 在沟通过程中，可以引用《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如第三十七条关于提前通知解除劳动合同的规定，强调你的合法权益。如果面谈效果不佳，可以通过电子邮件或提交一份正式的书面申请，详细说明辞职的原因、预计离职日期等信息，并明确要求单位提供辞职单。同时，保留好相关的发送记录或提交凭证。

2. 遵循法定程序解除劳动合同：

   • 如果单位拒绝提供辞职单，你仍可按照法律规定的程序解除劳动合同。根据《劳动合同法》第三十七条，你提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），即可解除劳动合同。
   • 为确保通知的有效性，建议你以邮政特快专递（EMS）等可留痕的方式向单位邮寄辞职信，并在快递单上注明“辞职信”字样，同时保留好寄送凭证和查询物流信息。辞职信的内容应明确表达辞职的意愿、离职的日期等关键信息。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若单位的行为严重侵犯了你的合法权益，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，应提供详细的证据材料，包括劳动合同、工资条、工作证、与辞职相关的沟通记录（如邮件、短信）、辞职信的寄送凭证等，以证明单位未依法出具辞职单。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果经过劳动监察部门的处理，单位仍然拒绝出具辞职单，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需明确提出要求单位办理离职手续等诉求，并提供充分的证据支持自己的主张。
   • 如果劳动仲裁机构作出有利于你的裁决，而单位仍不履行义务，你还可以向人民法院提起诉讼，要求单位承担法律责任。

5. 保留相关证据的重要性：

   • 在整个过程中，你务必保留好所有与辞职相关的证据材料。这些证据在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中都将起到关键作用。特别是辞职信、邮件、短信、寄送凭证、劳动合同、工资支付记录等，都应妥善保存。

6. 了解并遵循正确的离职程序：

   • 在离职时，你应了解并遵循正确的离职程序。这通常包括提前一个月向部门领导提出书面辞职申请（或按照法律规定的时间提前通知）、按照公司流程进行工作交接、确保财务部结清借款等。
   • 在完成这些步骤后，由人力资源部办理劳动合同终止手续，并开出《解除劳动合同证明》。这是你离职并证明自己已与原单位解除劳动关系的重要文件。

行动建议：

• 首先，尝试与单位进行友好沟通，明确表达辞职意愿和需求，并要求提供辞职单。
• 如果沟通无果，按照法定程序提前通知单位解除劳动合同，并保留好相关证据。
• 若单位仍不配合，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为，确保所有行动都符合法律法规和公司规章制度。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。