酒店若泄露客人隐私，将可能承担民事责任、行政责任，情节严重时甚至需承担刑事责任。以下是对这三种责任的详细阐述：

一、民事责任

1. 停止侵害与赔礼道歉

   • 酒店应立即停止泄露客人隐私的行为，如停止非法收集、使用或泄露顾客个人信息等。
   • 酒店应以书面形式或其他适当方式向受侵害的客人赔礼道歉，承认错误并表达歉意，以恢复其名誉和尊严。

2. 赔偿损失

   • 根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，酒店因泄露客人隐私造成损害的，应当承担赔偿责任。
   • 赔偿范围包括客人的直接经济损失（如因隐私泄露导致的财产损失，如因诈骗造成的损失）和精神损害抚慰金等间接损失。精神损害抚慰金的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节以及给受害人造成的精神损害后果等因素确定。例如，若因酒店泄露导致客人受骚扰或名誉受损，客人可要求酒店公开道歉并赔偿精神损失。

二、行政责任

1. 罚款

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条的规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。对于酒店作为单位实施此类行为的，公安机关可对其处以相应的罚款。
   • 同时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《旅馆业治安管理办法》等法律法规，酒店有义务保护消费者个人信息。违反此义务将面临行政处罚，如市场监督管理部门或其他相关部门可对酒店处以警告、没收违法所得、罚款（最高可达五十万元）等处罚。

2. 责令改正与警告

   • 相关监管部门可对酒店进行责令改正，要求其加强内部管理，防止类似事件再次发生。
   • 对情节严重的酒店，可给予警告处分，并在行业内进行通报批评。

3. 吊销许可证

   • 若酒店多次泄露客人隐私或造成严重后果，相关监管部门有权依法吊销其营业执照或许可证，即取消其经营资格。

三、刑事责任

1. 侵犯公民个人信息罪

   • 如果酒店非法获取、出售或提供客人个人信息，且情节严重，可能构成侵犯公民个人信息罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一的规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯此罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。

2. 其他相关罪名

   • 在某些情况下，酒店泄露客人隐私还可能涉及侮辱罪、诽谤罪等其他罪名，具体取决于泄露行为的方式、内容和后果。

总结与建议：

酒店作为服务提供者，必须高度重视客人隐私信息的保护工作。通过建立健全内部管理制度、提升员工信息安全意识、采取有效技术措施等手段，确保客人个人信息的安全与保密。同时，一旦发生信息泄露事件，酒店应立即采取补救措施，如通知受影响的客人、配合相关部门调查等，并积极履行法律责任，以减少对客人的损害并维护自身合法权益。若您遇到酒店泄露隐私的情况，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议。