结论：男职工超过55岁，企业并非绝对不能辞退，但必须符合法律规定，并考虑员工的具体情况。若员工存在法定特殊保护情形或企业无法定解除理由，则不能随意辞退。

详细分析：

1. 法定退休年龄与劳动合同终止：

   • 男性员工的法定退休年龄通常为60周岁。因此，55岁的男性员工尚未达到退休年龄，其劳动合同并未自然终止。
   • 若企业要辞退55岁的男性员工，需遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，不能随意解除劳动合同。

2. 辞退的合法性条件：

   • 员工存在法定过错：如果55岁的男性员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等法定过错情形，企业可以依法解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
   • 无过失性辞退与经济性裁员：若因员工患病、不能胜任工作等无过失性原因，或者企业因经营困难需要进行经济性裁员，企业需提前通知员工，并支付相应的经济补偿。但需注意，对于连续工作满十五年且距法定退休年龄不足五年的员工，企业一般不得因无过失性原因或经济性裁员而辞退。

3. 特殊保护情形：

   • 如果55岁的男性员工已连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年（即接近60岁退休年龄），则受到《中华人民共和国劳动合同法》的特殊保护。在这种情况下，企业一般不得因员工无过错而辞退，否则构成违法解除劳动合同，需支付赔偿金，标准为经济补偿的二倍。
   • 此外，如果员工从事接触职业病危害作业且未进行离岗前职业健康检查，或疑似职业病病人在诊断、医学观察期间，以及员工在本单位患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力等情形，企业也不得因劳动合同到期或其他原因而辞退。

4. 劳动合同到期时的处理：

   • 若55岁男性员工的劳动合同到期，且不具备法定的特殊保护情形，企业可以选择不续签劳动合同，但需按照员工在本单位工作的年限支付经济补偿。具体标准为：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
   • 若企业维持或提高劳动合同约定条件续订劳动合同，而员工不同意续订的，劳动合同终止，企业无需支付经济补偿。但若企业降低劳动合同约定条件续订劳动合同，而员工不同意续订的，企业则应向员工支付经济补偿。

建议与后果：

• 企业建议：企业在辞退55岁以上的男性员工时，应特别谨慎，确保遵守相关法律法规，避免引发不必要的法律纠纷。在做出辞退决定前，企业应充分评估员工的实际情况、辞退的合法性以及可能面临的法律后果。
• 员工后果：若企业违法辞退未满法定退休年龄的员工，员工有权要求企业继续履行劳动合同，或者要求企业按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。因此，员工在面临辞退时，应了解自己的权益和法律途径，必要时寻求法律帮助。

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