面对“没签劳务合同老板不给工资”的情况，您完全有权要求支付应得的工资，并且可以依法追究用人单位因未签订劳动合同而应承担的责任。以下是一些详细且有条理的建议，帮助您有效维护自己的合法权益：

一、收集关键证据

1. 工作相关材料：

   • 工资支付凭证：如银行转账记录、微信或支付宝转账截图，这些能直接证明您与用人单位之间存在经济往来。
   • 工作记录：包括考勤记录（如打卡记录、纸质考勤表）、工作安排聊天记录、工作成果文件（如报告、设计图纸）、工作照片和视频等，这些都能证明您实际工作的内容和时间。
   • 工作证或工牌：如果单位发放了工作证或工牌，这也是证明您工作身份的有效证据。

2. 同事证言：

   • 寻找愿意为您作证的同事，他们的证词可以证明您在该单位的工作事实及工资未支付的情况。

3. 沟通记录：

   • 保存与老板沟通工资事宜时的录音、录像、短信或微信聊天记录等，确保这些记录中明确提及了工作内容、工作时间及工资待遇等关键信息。

二、尝试与老板协商

1. 选择合适时机：

   • 找一个双方都有足够时间且环境安静的时间段进行沟通，确保沟通效果。

2. 清晰表达诉求：

   • 保持冷静和理智，明确告诉老板您未签订劳动合同且未获得工资的事实，指出这是违法行为，并要求其支付应得的工资。

3. 形成书面记录：

   • 如果双方达成协议，最好签订书面协议，明确支付工资的时间和方式，并双方签字确认，以确保双方权益。

三、寻求第三方调解或投诉举报

1. 向劳动监管部门投诉：

   • 准备好所有收集到的证据材料，向当地的劳动监察大队投诉，详细说明工作情况、老板拖欠工资及未签订劳动合同的事实。
   • 配合劳动监管部门的调查，提供更多相关信息。如果调查属实，劳动监管部门将责令老板支付工资，并可能对其进行处罚。

2. 寻求企业或工会调解：

   • 如果所在企业有劳动争议调解委员会或工会组织，可以向他们申请调解，由他们代表您与企业协商解决工资问题。

四、申请劳动仲裁

1. 确定仲裁机构：

   • 根据用人单位所在地或劳动合同履行地确定具体的仲裁机构。

2. 准备仲裁材料：

   • 包括仲裁申请书、证据材料及相关身份证明材料。仲裁申请书应写明双方当事人的基本信息、仲裁请求（如要求支付工资、未签订劳动合同的双倍工资等）、事实和理由。

3. 参加仲裁庭审：

   • 按时参加仲裁庭审，陈述事实、出示证据并进行辩论。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。

五、提起诉讼

1. 对仲裁结果不满意：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

2. 准备诉讼材料：

   • 包括起诉状、仲裁裁决书及之前收集的所有证据材料。

3. 参加诉讼：

   • 按时参加庭审，充分陈述自己的观点和主张，提供证据支持诉求。如果法院判决老板支付工资而老板拒不执行，可以在规定时间内向法院申请强制执行。

六、额外建议

• 了解法律法规：在整个维权过程中，了解相关法律法规和程序规定至关重要，这有助于您更好地应对可能出现的问题和挑战。
• 保持冷静理智：面对纠纷时，保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免影响维权效果。
• 寻求专业帮助：考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获得更专业的法律建议和指导，为您的维权之路提供更有力的支持。

综上所述，面对没签合同且老板不给工资的情况，您应积极采取措施来维护自己的权益。通过收集证据、与老板协商、寻求第三方调解、投诉举报、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有效地维护自己的合法权益并获得应得的工资和可能的赔偿。