加班换调休在一定条件下是合法的，但具体合法性需根据工时制度、加班时间以及双方约定来判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、工时制度对加班换调休的影响

1. 标准工时制

   • 休息日加班：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，在休息日加班的情况下，用人单位可以优先选择安排调休来替代加班费，这种做法是合法的。例如，员工在周六加班，公司之后安排其周中某天休息，作为调休，这是合法的。
   • 工作日加班：对于工作日（周一至周五）的加班，法律并未赋予用人单位通过调休来替代支付加班工资的权利。用人单位必须支付不低于工资百分之一百五十的加班工资，不能以调休作为补偿。
   • 法定休假日加班：在法定节假日（如春节、国庆节等）安排劳动者加班，用人单位必须支付三倍工资，且之后即便安排调休，也不能免除支付三倍工资的责任。因此，在法定休假日加班时，调休是不合法的。

2. 综合计算工时制

   • 在综合计算周期内，若总实际工作时间未超法定标准，则超时部分视为延长工作时间，应支付加班费；不存在单独调休问题。若在法定休假日工作，同样应支付不低于工资的300%作为加班费，不能用调休替代。

3. 不定时工时制

   • 一般不执行加班工资规定，因此也不存在加班调休问题。但部分地区（如上海）对法定休假日加班有特别规定，需按当地法律执行。

二、双方约定的作用

• 根据《劳动法》，如果用人单位与劳动者在劳动合同或相关协议中明确约定了加班可以换算为调休，并且这种换算方式不违反法律法规的强制性规定，那么这种做法是合法的。但需要注意的是，这种约定不能违反法律对加班时间和加班费支付的基本规定。

三、实际操作建议

1. 明确约定：用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应明确约定加班和调休的相关事宜，包括适用哪种工时制度、加班费的支付方式、调休的具体安排等。这有助于避免后续纠纷，确保双方的权益得到保障。
2. 遵守法规：双方都应严格遵守相关法律法规的规定，确保加班和调休的合法性。用人单位不得违法安排加班或拒绝支付加班费；劳动者也应了解自己的权益，如遇到用人单位违法安排加班或拒绝支付加班费的情况，应及时采取措施维护自己的权益。

四、实例说明

• 合法调休：员工在周六加班一天，公司之后在其他时间给他安排了一天调休，且双方劳动合同中有相关约定，这种做法是合法的。
• 非法调休：员工在国庆节当天加班，公司之后给他安排了调休但拒绝支付三倍工资，这种做法是违法的。因为法定休假日加班必须支付三倍工资，且调休不能替代支付加班工资的责任。

综上所述，加班换调休的合法性需综合考虑工时制度、加班时间以及双方约定等多个因素。在实际操作中，建议用人单位和劳动者遵循上述建议，以确保加班和调休的合理安排和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。