儿子不管父亲的行为在法律上明确违反了赡养义务，可能面临民事责任乃至刑事责任的追究。父亲有权通过多种法律途径维护自身权益，要求儿子履行赡养责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、民事途径
协商解决：
- 在家庭内部，首先推荐通过家族长辈、居委会或村委会等第三方机构进行调解。这种方式有助于缓和家庭矛盾，促使双方就赡养方式、赡养费数额等达成和解协议。通过非诉讼的方式解决纠纷，既能保障老人的生活照顾和经济供养，又能维护家庭关系的和谐。
提起民事诉讼：
- 若协商无果，父亲作为被赡养人，有权利向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，父亲需要提供相关证据，如生活困难的证明、儿子拒绝履行赡养义务的记录等，以证明儿子未尽赡养义务。法院将依据双方实际情况，审理并认定儿子的赡养责任，判决其支付赡养费及确定具体的赡养措施，如定期探视、生活照料等。
二、刑事途径
- 如果儿子拒绝履行对父亲的赡养义务，且情节恶劣，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条的规定，对于年老、年幼、患病或其他无独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养的，情节严重的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。这意味着，如果儿子的行为达到犯罪程度，将面临刑事责任的追究。
三、证据收集与准备
- 在采取法律手段前，父亲应注意收集和保留相关证据。这些证据包括但不限于生活困难的证明（如医疗费用单据、生活费用支出记录等）、儿子拒绝履行赡养义务的记录（如短信、邮件、通话录音等），以及可能的目击证人证言。这些证据将在诉讼过程中发挥关键作用，有助于父亲有效维护自己的合法权益。
四、道德与教育的辅助作用
- 除了法律手段外，社会舆论和道德教育也是引导子女履行赡养义务的重要方式。家庭和睦与社会和谐密切相关，加强家庭伦理建设和道德教育，有助于培养子女的责任感和孝心。通过家庭、学校、社会等多方面的教育引导，使子女自觉履行对父母的赡养责任，形成尊老爱幼的良好社会风尚。
五、实际操作建议
- 保持冷静与理性：在处理此类问题时，父亲应保持冷静与理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
- 寻求专业帮助：如果父亲对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律咨询和代理服务，帮助父亲更好地维护自己的权益。
- 关注子女心理：在要求子女履行赡养义务的同时，父亲也应关注子女的心理状况和生活压力。通过沟通与理解，寻求双方都能接受的解决方案。
综上所述，儿子不履行对父亲的赡养义务是违法的，不仅可能面临法律的制裁，也违背了社会的道德准则。父亲应依法维权，同时社会各界也应共同努力，营造良好的家庭氛围和社会环境，促进家庭成员间的相互扶持与关爱。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。