即便在没有监控且对方不承认的情况下，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助你有效应对这一困境：

1. 及时报警并申请伤情鉴定

   • 报警：第一时间向警方报案，详细说明事件经过、时间、地点及参与人员等信息。警方具备专业的调查能力和资源，能够展开全面调查，包括询问当事人、搜索周边可能的监控、寻找目击者等。
   • 伤情鉴定：申请伤情鉴定是确定伤害程度和性质的关键步骤。尽快前往医院进行全面检查，并保存好所有医疗文件，如病历、诊断证明、检查报告等。这些文件不仅是治疗证明，也是伤害事实的间接证据。若鉴定结果达到轻伤及以上程度，打人者可能涉嫌刑事犯罪，公安机关会依法处理。

2. 全方位收集证据

   • 人证：努力回忆并寻找事发时的目击者，请求他们提供书面证人证言或出庭作证。目击者的陈述是认定事实的重要依据。
   • 物证：保留所有与事件相关的物品，如被损坏的衣物、现场遗留的其他物品等。这些物品可能留有打斗痕迹，是证明事件发生的直接证据。
   • 通讯记录：检查与打人者的短信、微信聊天记录等，寻找涉及事件的内容。这些记录可能包含对方的承认或威胁等关键信息。
   • 其他记录：尝试联系周边可能有监控设备的商家、住户，获取相关画面记录。虽然直接监控可能缺失，但周边监控可能捕捉到部分事件经过。

3. 配合警方调查

   • 向警方提供已收集的证据，并积极配合警方的调查工作，包括接受询问、提供线索等。警方将通过调查走访、痕迹鉴定等手段进一步查明事实真相。

4. 寻求调解或提起诉讼

   • 调解：在公安机关或社区调解组织的协助下，尝试与对方进行调解。调解过程中，对方可能承认打人事实，调解记录可作为证据。同时，调解是解决纠纷的快速、平和方式，有助于减少双方的对立情绪。
   • 诉讼：如果调解无果或损失较大，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，法院将对双方提供的证据进行审查，并依法作出判决。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，你需要通过提供的证据来证明侵权行为、损害后果及因果关系。

5. 了解法律后果并主张赔偿

   • 如果构成轻伤或轻伤以上，打人者涉嫌故意伤害罪，将被依法追究刑事责任。此时，你可以提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等经济损失。
   • 如果伤情鉴定为轻微伤，虽然不构成刑事犯罪，但你仍然可以要求民事赔偿。通过法院起诉，要求对方承担人身损害赔偿责任及可能的行政处罚。

总结与建议： 面对没有监控且对方不承认的复杂情况，你应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过及时报警、全方位收集证据、配合警方调查、寻求调解或提起诉讼等方式，你可以有效应对这一问题。同时，了解可能的法律后果和赔偿途径也是至关重要的。在整个过程中，建议你保持与我紧密沟通，以确保法律知识的准确性和应用的有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。