针对您提出的“干活的钱一直拖着不给怎么要回”的问题，我理解您的困扰和焦急。首先明确结论：您可以通过沟通协商、保留证据、法律途径等多方面努力，依法追回被拖欠的款项。下面我将从这几个方面为您详细阐述：
一、优先协商解决
直接沟通：
- 您可以尝试与欠款方进行面对面的友好交流，明确指出其拖欠款项的不合理性，并询问具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试理解对方的立场，同时表达自己的诉求。
- 例如，您可以说：“我们之前约定好的工作我已经完成了，但是款项一直没有支付，我想了解一下是什么原因，我们能不能一起商量个解决办法？”
制定还款计划：
- 若对方确实存在资金困难，双方可以协商制定一个合理的还款计划，并签订书面协议以确保履行。此协议应明确还款金额、时间节点及违约责任等关键条款。
- 书面协议是保障您权益的重要证据，务必确保协议内容清晰、明确，并由双方签字确认。
第三方调解：
- 如直接沟通无果，可寻求共同朋友、亲戚或行业长辈等第三方的帮助进行调解。此外，也可以向当地的劳动调解组织或基层调解组织申请介入，以促使双方达成和解。
二、全面保留证据
在追讨欠款的过程中，务必妥善保留能够证明劳务关系和欠款事实的所有证据。这些证据包括但不限于：
- 合同协议：包含工作内容、报酬标准、付款方式和时间等关键条款的书面合同。
- 聊天记录：双方关于工作安排、报酬协商及承诺付款等的电子证据。
- 通话录音：清晰明确的通话录音，体现双方身份、欠款金额及原因等重要信息。
- 工作成果证明：如完成的工作照片、验收单等，证明已按约定完成工作。
- 考勤记录：记录工作时间和出勤情况的资料，辅助证明工作实际开展情况。
三、依法采取法律途径
若协商和调解均无法解决问题，您可依法采取以下措施：
投诉与举报：
- 向当地劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系的材料，如工作记录、聊天记录、欠条等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，责令其支付拖欠的款项。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能达到预期效果，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需填写仲裁申请书并提交相关证据材料。仲裁程序规范，会依法进行审理和裁决。请注意，申请仲裁有一定的时效限制，一般为一年。
提起诉讼：
- 小额诉讼程序：对于事实清楚、权利义务关系明确且欠款金额较小的案件，您可选择适用小额诉讼程序。该程序简便快捷，一审终审。
- 普通民事诉讼：若案件复杂或涉及金额较大，则需按照普通民事诉讼程序进行。向法院提交起诉状和相关证据，法院将依法判决。若对方不履行判决，您可在规定时间内申请强制执行。
申请支付令：
- 根据《民事诉讼法》的规定，您还可以向法院申请支付令。若雇主在规定时间内未提出异议，支付令生效后您可直接申请强制执行。
四、注意事项
- 法律咨询：在整个过程中，如遇法律程序或证据收集等方面的疑问，您可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律指导。
- 保持冷静：避免采取过激行为或违法手段来解决问题，保持冷静和理性是解决问题的关键。
综上所述，面对干活的钱被拖欠的问题，您应通过沟通协商、保留证据和法律途径等多方面努力来依法追回欠款。在整个过程中，要保持冷静和理性，确保自己的权益得到有效维护。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。