您好，关于您提出的“没办离职手续算离职吗”这个问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，我们需要明确一点：仅仅因为员工没有办理离职手续，并不意味着其与企业的劳动关系就自动解除了。离职手续是员工离职过程中的一个重要环节，它涉及到工作交接、薪资结算、社保转移等多个方面，但并不是判断劳动关系是否解除的唯一标准。

从法律角度来看，劳动关系的解除通常需要满足一定的条件，比如双方协商一致、员工提前通知、企业违法解除等。在这些情况下，即使员工没有办理离职手续，只要满足了解除劳动关系的条件，那么劳动关系就可以被视为已经解除。

然而，在实际操作中，如果员工没有办理离职手续就擅自离职，这可能会给企业带来一定的困扰和损失。比如，企业可能无法及时安排工作交接，导致业务中断；或者因为员工未办理离职手续，企业无法为其办理社保转移等后续事宜。因此，企业通常会要求员工在离职前办理完所有离职手续。

另外，值得注意的是，如果员工因为企业拖欠工资、未缴纳社保等违法行为而提出离职，并且已经向企业递交了离职申请，那么即使双方没有办理完离职手续，员工的劳动关系也可以被视为已经解除。在这种情况下，员工还有权要求企业支付经济补偿金和应发未发的工资。

以您提供的案例为例，张某权虽然向公司提出了离职申请，但双方因为工资发放等问题发生争议，没有履行完整的离职手续。然而，由于公司确实存在拖欠工资的事实，所以法院最终判定解除了张某权与公司之间的劳动关系，并要求公司支付经济补偿金和应发未发的工资。

综上所述，没办离职手续并不意味着劳动关系就一定没有解除。是否解除劳动关系需要根据具体情况来判断，包括双方是否协商一致、是否满足解除劳动关系的条件等。如果您在离职过程中遇到了类似的问题，建议您及时与企业沟通协商，或者咨询专业的劳动法律人士以获取更准确的法律建议。