结论：单休超过40小时是否违反《劳动法》，需根据具体情况分析，主要考虑因素包括总工作时间、休息日保障、特殊工时制度及劳动合同约定等。以下从不同角度进行详细分析：
一、标准工时制下的情况
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度，同时明确职工每日工作8小时、每周工作40小时为标准工时。
- 在标准工时制下，如果用人单位实行单休且每周工作时间累计超过了40小时，超出部分原则上属于加班时间。用人单位需按照《劳动法》第四十四条的规定支付加班费或安排调休，否则即构成违法。
加班及补偿：
- 若单休导致每周工作时间超过40小时，用人单位应支付加班费。具体标准为：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
二、特殊工时制度的情况
不定时工作制：
- 适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系无法按标准工作时间衡量的职工，如高级管理人员、外勤人员等。
- 在不定时工作制下，不存在固定的每周40小时工作时间限制，但仍需确保劳动者的休息休假权利。若单休未影响劳动者的休息权，且总工作时间未超过法定上限，则不违法。
综合计算工时工作制：
- 适用于因工作性质特殊需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工。
- 在综合计算周期内（如周、月、季、年），某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过8小时（或40小时），但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。超过部分视为延长工作时间，需按规定支付工资报酬。
三、综合考虑因素
总工作时间：
- 即使单周工作时间超过40小时，但如果总的工作时间（如一个月或计算周期内）并未超过法定的上限，且保证了劳动者的休息日，通常不直接违反劳动法。
休息日保障：
- 无论采用何种工时制度，用人单位都应确保劳动者至少有一天的休息日。若未保证，则可能构成违法。
劳动合同约定：
- 劳动合同中可能对工作时间有更具体的约定。在判断是否违法时，需结合劳动合同内容进行分析。若劳动合同中明确约定了单休且总工作时间未超过法定上限，则通常不违法。
劳动者健康与权益：
- 即使工作时间安排看似符合法律要求，但若对劳动者身体健康造成严重影响或违反其他相关劳动法规（如加班工资的计算和支付），也是不合法的。
四、实际建议
- 劳动者：应了解自己的权益，如遇到用人单位安排单休且超过法定工作时间的情况，有权要求用人单位支付加班工资或调整工作时间安排。若用人单位拒绝，可向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等方式维护自身合法权益。
- 用人单位：应严格遵守《劳动法》及相关规定，合理安排工作时间和休息日，确保劳动者的合法权益得到保障。如需实行特殊工时制度，应提前向劳动行政部门申请并获得批准。
总结：单休超过40小时是否违反《劳动法》不能一概而论，需综合考虑具体的工作时间安排、劳动合同内容、特殊工时制度以及相关法律法规来做出准确判断。如有具体问题或疑虑，可直接向我咨询。