结论前置：房东不能仅因卫生没搞干净就直接扣钱，是否扣钱需依据租赁合同中的具体约定以及实际卫生状况的严重程度来判断。

详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在房产租赁关系中，租赁合同是双方权利义务的基础。如果合同中明确规定了退房时卫生标准及相应的违约责任，比如约定“退房时房屋需保持整洁，否则房东有权扣除一定金额作为清洁费”，那么房东在租客未达到约定卫生标准时，有权按照合同约定扣除相应费用。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。因此，合同中的约定对双方具有法律约束力。

2. 实际卫生状况的严重程度：

   • 即使合同中没有明确约定，如果租客退房时房屋卫生状况极差，影响了房屋的正常使用或给房东造成了额外的清洁负担，房东也有权要求租客承担相应的清洁费用。但这种情况下，房东不能随意扣钱，而是应与租客协商确定合理的清洁费用，或者通过法律途径解决。
   • 实际操作建议：房东在扣钱前，最好能提供房屋卫生状况的照片或视频等证据，以证明租客确实未履行好保持房屋卫生的义务。

3. 房东不得滥用扣钱权利：

   • 房东不能仅凭主观判断或轻微卫生问题就随意扣钱。如果租客认为房东的扣钱行为不合理，可以与房东协商解决；协商不成的，可以向当地房管部门投诉或寻求法律途径解决。
   • 法律后果：如果房东滥用扣钱权利，可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任，如返还多扣的费用、赔偿租客因此遭受的损失等。

特殊情况说明：

• 如果租赁合同中没有关于卫生标准的明确约定，且租客退房时的卫生状况并未达到影响房屋正常使用的程度，那么房东通常无权直接扣钱。此时，双方应友好协商解决，或者通过法律途径确定责任归属。

建议与总结：

• 作为租客，在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于退房时卫生标准及违约责任的部分，确保自己的权益得到保障。
• 作为房东，在扣钱前应确保有充分的证据支持自己的行为，并遵循合理、合法的原则进行操作。
• 如果双方在卫生问题上存在争议，建议首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。

如有任何房产租赁方面的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。