根据《防暑降温措施管理办法》及相关劳动法规，气温超过35℃时，用人单位需采取以下措施保障劳动者权益，具体规定如下：

1. 高温津贴发放义务
   当用人单位安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业，或工作场所温度无法降至33℃以下时，需按月向劳动者支付高温津贴。津贴标准由省级人社部门会同相关部门制定（如广东省为300元/月，北京市为180元/月），且不得以实物替代。

2. 工作时间调整要求

   • 日最高气温≥40℃：停止当日室外露天作业；
     
   • 37℃≤日最高气温＜40℃：全天户外露天作业累计不得超过6小时，且12时至16时暂停作业；
     
   • 35℃≤日最高气温＜37℃：用人单位需采取换班轮休等方式缩短连续作业时间，并不得安排加班。

3. 劳动保护措施强制条款
   用人单位必须为高温作业劳动者提供：

   • 符合国家标准的个体防护用品（如防暑降温饮料、药品）；
     
   • 轮换作业、错峰作业等防暑措施；
     
   • 每日至少2次体温监测及健康检查，对疑似中暑劳动者立即送医。

4. 违规法律责任
   若用人单位未履行上述义务，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，用人单位将面临：

   • 责令限期改正并警告；
     
   • 逾期未改的，处2000元以上2万元以下罚款；
     
   • 造成劳动者健康损害的，需承担工伤赔偿责任。

实务建议：劳动者应保留考勤记录、工作场所温度证明等证据，若权益受损可先与用人单位协商，协商不成可申请劳动仲裁。用人单位需建立高温作业管理制度，定期自查合规性。如有具体案例需分析，可直接向我咨询。