关于暑假工离职时工资是否立即结算的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及合同约定来综合判断。

首先，从法律法规的角度来看：

1. 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，在劳动合同有明确约定的情况下，工资支付时间应遵循合同约定。

2. 同时，《工资支付暂行规定》第九条也明确指出，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定为工资结算提供了明确的法律依据。

其次，从实际操作和合同约定的角度来看：

1. 如果暑假工与用人单位签订了劳动合同，并且合同中明确规定了工资支付时间，那么应按照合同约定执行。但需要注意的是，合同约定不能违反法律法规的强制性规定，如不能过分延迟工资发放。

2. 在没有劳动合同的情况下，根据上述法律法规，用人单位也应在暑假工离职时一次性结清工资。

3. 实际操作中，由于财务管理流程等因素，用人单位可能不会立即在离职当天结算工资，而是等到下一个工资发放周期统一发放。但这种情况应与暑假工进行充分沟通，并确保不违反法律法规和合同约定。

最后，关于维权途径：

1. 如果暑假工遇到用人单位无故拖延或克扣工资的情况，首先应与用人单位进行友好协商，尝试解决工资支付问题。

2. 若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促用人单位支付工资。

3. 如投诉仍无法解决问题，暑假工还可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与建议：

暑假工离职时工资是否立即结算，需根据具体情况、相关法律法规以及合同约定来综合判断。为确保自身权益，建议暑假工在入职时与用人单位明确工资结算方式和时间，并在离职时与用人单位进行充分沟通。如遇工资支付问题，应积极采取合法途径维权。