结论前置：两个儿子死了一个，剩下的一个孩子不属于独生子女。

详细分析：

1. 独生子女的法律定义：

   • 根据《中国人口与计划生育条例》及相关法律规定，独生子女是指一对夫妻依法生育一个子女后不再生育的情况。这一定义强调了“只生育一个”且“之后不再生育”的条件。

2. 历史生育记录的影响：

   • 在本案例中，家庭原本有两个孩子，即使其中一个孩子不幸去世，但家庭曾经有过两个孩子的生育记录并未改变。因此，从生育事实层面来看，该家庭并不符合独生子女的定义。

3. 法律与政策依据：

   • 独生子女身份通常与特定的政策优惠和待遇相关联，如独生子女费、教育加分等。这些政策的享受条件通常要求家庭自始至终只有一个孩子。因此，即使一个孩子死亡，另一个孩子也不能因此获得独生子女的身份和相关待遇。

4. 特殊情况下的政策考虑：

   • 尽管从严格的法律定义上讲，剩下的孩子不被视为独生子女，但在某些地区或特定政策下，对于曾经有兄弟姐妹但后来兄弟姐妹死亡等特殊情况，可能会有特别的考虑和规定。例如，在某些社会福利、教育或继承等方面，可能会给予这类孩子一定的优待或照顾。然而，这些特殊政策并不能改变孩子在法律上的非独生子女身份。

法律建议：

• 对于涉及独生子女身份认定的事务（如享受独生子女相关政策待遇、继承权等），应首先明确独生子女的法律定义，并结合实际情况和政策规定进行综合判断。
• 如遇相关法律问题或需要进一步的咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

总结：

两个儿子死了一个，剩下的一个孩子并不符合独生子女的法律定义。尽管在某些特殊情况下，政府可能会提供一些特殊的支持或福利政策，但这些政策并不能改变孩子在法律上的身份。因此，在处理相关事务时，应遵循法律规定，并结合当地的具体政策来确定所享有的待遇或权利。