饮酒驾驶扣12分是否会降级，主要取决于驾驶人所持有的驾驶证类型。以下是具体分析：
普通私家车驾驶证（如C类驾驶证）
- 饮酒后驾驶：若驾驶人持有的是C类驾驶证，饮酒后驾驶被扣12分，通常不会导致驾驶证降级。但驾驶人需要参加学习并通过科目一考试，以恢复驾驶资格。同时，还会面临罚款1000到2000元，暂扣驾驶证6个月，以及可能的拘留15天以下的处罚。
- 醉酒驾驶：若驾驶人醉酒驾驶，则直接吊销驾驶证，并依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证。这种情况下，也不存在降级的问题，因为驾驶证已经被吊销。
特定类型驾驶证（如A1、A2、A3、B1、B2驾驶证）
- 饮酒后驾驶：对于持有A1、A2、A3、B1、B2等大型客货车类准驾车型的驾驶人，饮酒后驾驶被扣12分，不仅面临罚款、暂扣驾驶证等处罚，还会被降低最高准驾车型驾驶资格，即降级。车辆管理所将注销其最高准驾车型驾驶资格，并通知驾驶人在三十日内办理降级换证业务。
- 醉酒驾驶：若驾驶人醉酒驾驶，则直接吊销驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证。同时，还会直接注销最高准驾车型驾驶资格，即降级，且5年内不得重新考取。
法律依据与制度说明：
根据《机动车驾驶证申领和使用规定》等相关法律法规，公安机关交通管理部门对机动车驾驶人的道路交通安全违法行为实行累积记分制度。驾驶人在一个记分周期内累积记分达到12分的，应当按规定参加学习、考试。对于持有特定类型驾驶证的驾驶人，因其对安全驾驶的要求更高，一旦发生酒驾等严重违法行为，为保障公共安全，将采取更为严厉的处罚措施，包括但不限于驾驶证降级。
建议与后果：
- 驾驶人在驾车过程中应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。酒驾不仅危害自身和他人的生命安全，还可能导致严重的法律后果，包括驾驶证降级或吊销等。
- 若因酒驾导致驾驶证降级或吊销，驾驶人需按照相关规定办理换证或重新考取驾驶证的手续，并在此期间不得驾驶相应准驾车型的车辆，否则将面临更严厉的处罚。
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