针对您提出的“未满14岁少年犯罪怎么处理”这一问题，我会结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，需要明确的是，对于未满14周岁的未成年人犯罪，我国法律有特别的规定和保护措施。具体来说，主要依据《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国刑事诉讼法》、《中华人民共和国未成年人保护法》以及《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》等相关法律进行处理。

一、刑事责任年龄与核准追诉

根据《最高人民检察院、公安部关于办理已满十二周岁不满十四周岁未成年人严重暴力犯罪核准追诉案件若干问题的规定》，对于已满12周岁但不满14周岁的未成年人，如果实施了故意杀人、故意伤害行为，且致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣的，经最高人民检察院核准，应当依法追究刑事责任。这意味着，并非所有未满14周岁的未成年人犯罪都会受到刑事处罚，而是需要满足特定的条件和经过严格的核准程序。

二、办案程序与保护措施

在办理此类案件时，司法机关会全面准确贯彻宽严相济的刑事政策，根据案件的事实、性质、情节和社会危害程度，做到依法该宽则宽、当严则严。同时，既要保护未成年犯罪嫌疑人的合法权益，也要保护被害人的合法权益，依法维护社会秩序和公共利益。在最高人民检察院核准追诉之前，根据案件具体情况，可以依法采取强制措施，如逮捕、监视居住等。

三、矫治教育与专门场所

对于不予追究刑事责任的未成年人，司法机关会根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》的规定，采取相应的矫治教育措施。这些措施可能包括心理辅导、行为矫正、社区服务等，旨在帮助未成年人认识错误、改正行为，并预防其再次犯罪。此外，如果认为有必要，有关机关还可以依法将不予追究刑事责任的未成年人送入专门矫治教育场所进行专门矫治教育。

四、新治安管理处罚法的相关规定

值得注意的是，新修订的《中华人民共和国治安管理处罚法》也对未成年人的治安管理处罚作出了调整。例如，对于已满14周岁但不满16周岁的未成年人，如果违反治安管理情节严重、影响恶劣的，或者一年以内二次以上违反治安管理的，将不再享受不执行行政拘留处罚的待遇。这一调整体现了法律对未成年人违法行为的更严格管理。

五、综合建议

对于未满14周岁的未成年人犯罪问题，除了司法机关的依法处理外，家庭、学校和社会也应承担起相应的责任。家庭应加强对未成年人的监护和教育，学校应加强法治教育和心理健康教育，社会应营造良好的成长环境，共同预防未成年人犯罪的发生。

综上所述，未满14岁少年犯罪的处理是一个复杂而敏感的问题，需要司法机关、家庭、学校和社会共同努力，依法、科学、人性化地进行处理。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。