在没有监控和证人的情况下被打，你仍然可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
立即报警并寻求医疗帮助
- 报警：第一时间拨打110报警电话，清晰、准确地向警方陈述事件发生的时间、地点、经过以及打人者的特征（如身高、体型、衣着、口音、面部特征等）。警方会进行调查，包括走访现场、询问可能的目击者（即使他们不是直接证人，也可能提供有价值的信息）、勘查现场等，以尽力还原事实真相。
- 医疗帮助：如果受伤，应尽快前往医院就诊，并保存好所有相关的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、缴费凭证等。这些记录是证明受伤事实和程度的重要证据，对于后续的法律程序至关重要。
全面收集间接证据
- 现场物证：仔细查看案发现场，寻找可能与案件有关的间接证据，如损坏的物品（桌椅、门窗等）、打人者遗留的物品（帽子、眼镜、纽扣、香烟头、纸巾等）以及血迹等。这些都可以为案件的还原提供线索。
- 通讯记录：检查与事件相关的通讯记录，如事发前后与打人者或其他相关人员的通话记录、短信、聊天记录等。这些记录中可能包含与案件有关的信息，如双方的矛盾冲突或打人者的威胁、道歉等言语。
- 其他监控设备：尝试寻找附近商店、建筑等其他可能的监控设备，看是否有拍摄到相关画面的可能性。有时候，即使不是直接拍摄到打人现场，也可能捕捉到打人者的行踪或相关线索。
了解并跟进法律程序
- 警方调查结果：警方会根据收集到的证据和线索进行调查。如果找到打人者，会根据案件的具体情况进行处理，可能给予行政处罚（如行政拘留、罚款等）或追究刑事责任。如果警方暂时无法找到打人者，也会给你一个相应的说明，并告知你后续的维权途径。
- 民事诉讼索赔：无论警方是否找到打人者，你都可以通过民事诉讼的方式要求打人者承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，包括前面提到的医疗记录、间接证据等。法院会根据证据情况，依法判决打人者承担相应的赔偿责任，如医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等因受伤而产生的各项损失。
明确法律法规依据
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的行为是违法的，会受到相应的处罚。如果对方的行为构成犯罪，如故意伤害罪，还将依法追究刑事责任。了解这些法律法规有助于你更清楚地知道自己的权益和对方的责任，从而更好地维护自己的合法权益。
在处理此类事件时，还有一些额外的建议给你：
- 保持冷静和理智：在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对你的维权产生不利影响。
- 积极配合相关部门：无论是警方还是法院，他们都需要你的积极配合来查明事实真相和推进法律程序。按照他们的要求提供相关证据和信息，不要隐瞒或歪曲事实。
- 寻求法律援助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询。我会根据你的具体情况给出针对性的建议和方案，帮助你更好地维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，即使在没有监控和证人的情况下，你仍然有可能成功维护自己的合法权益。关键在于及时采取措施、全面收集证据、了解并跟进法律程序，并保持冷静和理智。希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。