关于“开荒种地怎么处罚”的问题，这实际上涉及到多个方面，包括土地的使用性质、是否经过合法程序开荒、以及开荒后的种植用途等。下面我将结合相关法律法规和政策，为您详细解答。

首先，需要明确的是，耕地是受到严格保护的资源，任何单位和个人都不得闲置、荒芜耕地和基本农田。如果您打算开荒种地，必须确保该地块并非被禁止开荒的耕地或基本农田，且已经获得了合法的开荒许可或承包经营权。

一、合法开荒的情况

1. 获得合法许可：如果您已经通过合法途径获得了开荒的许可，比如与土地所有者或管理者签订了承包合同，并明确了开荒的范围、期限和种植用途等，那么您就可以按照合同约定进行开荒和种植。在这种情况下，只要您遵守合同约定和相关法律法规，就不会受到处罚。

2. 种植用途合规：即使您获得了开荒许可，也必须确保种植用途符合相关规定。耕地应当主要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料生产。如果您种植了不符合耕地种植用途管控要求的作物，可能会面临批评教育、不予发放粮食生产相关补贴、罚款等处罚。

二、非法开荒的情况

1. 未经许可开荒：如果您未经许可擅自开荒，那么您的行为就构成了非法占用耕地。根据相关法律法规，非法占用耕地的行为可能会受到行政处罚，包括责令限期整改、罚款、收回承包经营权等。如果涉及犯罪，还可能移送司法机关追究刑事责任。

2. 弃耕抛荒：如果您获得了开荒许可或承包经营权，但连续两年以上弃耕抛荒，那么原发包单位有权终止承包合同，收回发包的基本农田。同时，您还可能面临取消次年耕地地力保护补贴资格、责令限期整改等处罚。

三、具体处罚措施

1. 行政处罚：对于非法占用耕地或弃耕抛荒的行为，相关部门可以依据《中华人民共和国土地管理法》等法律法规责令限期整改；逾期不改正的，依法收回承包经营权，并处以相应罚款。

2. 补贴取消：对于抛荒1年以上的耕地，取消次年耕地地力保护补贴资格。这是为了鼓励农民积极耕种，防止耕地撂荒。

3. 刑事责任：如果非法占用耕地的行为构成犯罪，比如非法占用农用地罪，那么相关责任人还可能面临刑事追究。

四、建议与提醒

1. 了解政策：在开荒种地之前，建议您先了解当地的相关政策和法律法规，确保自己的行为合法合规。

2. 获得许可：如果打算开荒，务必通过合法途径获得许可或承包经营权，避免非法占用耕地。

3. 合规种植：在种植过程中，要确保种植用途符合相关规定，避免种植不符合耕地种植用途管控要求的作物。

4. 积极耕种：获得承包经营权后，要积极耕种，防止耕地撂荒，以免面临处罚和补贴取消等后果。

总之，开荒种地必须遵守相关法律法规和政策要求，确保合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地农业农村主管部门或相关法律机构。