公司声称包住却还扣住宿费，这种做法通常是不合法的。以下从几个角度为你详细分析：
与招聘承诺不符：
- 公司在招聘时如果明确承诺“包住”，这通常意味着员工无需为住宿支付额外费用。若公司后续要求员工交住宿费，则违反了这一承诺，可能构成对员工的欺诈或误导。
可能涉及违规收费：
- 根据相关法律法规，用人单位不得以任何名义向劳动者收取财物，这包括押金、保证金等。虽然住宿费不属于传统意义上的押金或保证金，但如果它是强制性的，且未在招聘时明确说明，那么这种收费行为可能被视为违规。特别是当公司以“包住”为招聘条件吸引员工，事后却反悔要求收费时，这种行为更显得不合理。
损害员工权益：
- 员工在承担工作压力的同时，额外支付住宿费无疑会增加他们的经济负担。这种做法违背了公平和诚信的原则，损害了员工的合法权益。员工有权要求公司履行其招聘时的承诺，即提供免费的住宿条件。
针对这种情况，你可以采取以下措施：
与公司沟通：
- 首先，尝试与公司的人力资源部门或管理层进行沟通，明确表达你的不满和质疑。要求他们解释为何在承诺包住的情况下还要求交住宿费，并寻求合理的解决方案。
保留证据：
- 如果沟通无果，务必保留好相关证据，如招聘广告、劳动合同、缴费凭证等。这些证据将有助于你在后续维权过程中证明自己的权益受到侵害。
向相关部门投诉：
- 如果公司坚持要求交住宿费且无法提供合理解释，你可以向当地的劳动监察部门或人力资源和社会保障局投诉。他们将对此进行调查处理，并维护你的合法权益。
考虑法律途径：
- 在必要时，你还可以通过法律途径解决争议。比如，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司履行其招聘时的承诺并赔偿因此造成的损失。
总之，公司声称包住却还扣住宿费的做法通常是不合法的。你有权要求公司履行其承诺，并在必要时采取法律措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。