关于出租屋住多少人违法的问题，这并非由法律直接规定一个具体的数字，而是需要综合考虑当地法律法规、房屋具体情况及租赁合同约定来确定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 普通住宅居住标准：根据《商品房屋租赁管理办法》第八条，出租住房应以原设计的房间为最小出租单位，且人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。例如，在北京，人均居住面积不得低于5平方米，且每个房间居住人数不得超过2人（有法定赡养、抚养、扶养义务关系的除外）。若屋内面积足够大，人均居住面积符合当地规定，且居住行为未违反小区管理规约，则住一定数量的人（如10人，但需具体看人均面积是否达标）通常不违法。但需注意，部分城市对“群租”有明确规定，如将非居住空间改造出租或人均居住面积低于标准，可能面临处罚。
   • 非住宅改居住：若房屋原本规划用途非住宅（如商业、工业用房），擅自改造用于居住且住了多人，通常违法。因为非住宅房屋可能不具备居住条件，违反了《城乡规划法》《建筑法》等相关规定。
   • 安全与消防要求：群租可能导致消防、安全隐患，如私拉电线、堵塞消防通道等，违反《消防法》《治安管理处罚法》等，也将被认定为违法。

2. 房屋结构与设计：

   • 房屋的结构和设计需能承受实际居住人数带来的负担。若因人数过多导致安全隐患或违反建筑规范，也可能涉及违法问题。例如，老旧房屋可能因承重问题无法承受过多人员居住。

3. 租赁合同约定：

   • 租赁合同中若明确规定了居住人数限制，而实际居住人数超过该限制，虽不直接构成违法，但可能面临违约责任。因此，在签订租赁合同时，应仔细审查相关条款，确保居住行为符合合同约定。

结论与建议：

• 对于房东：在出租房屋前，应充分了解并遵守当地的相关法规和政策，特别是关于人均居住面积和最小出租单位的规定。同时，在租赁合同中明确居住人数的限制、双方的权利与义务以及违约责任等条款，以保障自身合法权益。
• 对于租户：在租房前，应仔细了解房屋的具体情况，包括面积、结构、设施等，并确认是否符合当地居住标准。同时，认真阅读租赁合同，确保居住行为符合合同约定。若发现居住条件不符合规定或合同存在不公平条款，应及时与房东沟通或寻求法律援助。

示例说明： 假设某城市规定人均居住面积不得低于5平方米，且每个房间居住人数不得超过2人。若一套房屋面积为50平方米，原设计为2个房间，则该房屋最多可居住4人（每个房间2人，且人均面积达标）。若实际居住人数超过此限制，则可能构成违法或违约。

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