乘客在车上抽烟是否可以无责结束订单，需分情况讨论：

1. 若订单类型为网约车或出租车，且平台规则或地方性法规明确禁止车内吸烟
   根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十八条及多数地方性法规，出租车、网约车属于“公共交通工具”，车内空间属于禁止吸烟的公共场所。若乘客违反规定吸烟，司机有权要求其停止行为。若乘客拒不配合，司机可依据平台规则（如滴滴《用户服务协议》中“乘客不得在车内吸烟”条款）或地方性法规，无责取消订单，并保留向平台或交通管理部门举报的权利。
   法律依据：

   • 《公共场所卫生管理条例实施细则》第十八条：禁止吸烟的公共场所应当设置明显的禁止吸烟标志，公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。
     
   • 地方性法规（如《北京市控制吸烟条例》第九条）：公共交通工具内禁止吸烟。

2. 若订单类型为顺风车或私人包车，且合同未明确禁止吸烟
   顺风车属于“合乘出行”，私人包车属于民事合同关系，双方权利义务以约定为准。若合同未明确禁止吸烟，司机单方面取消订单可能构成违约，需承担相应责任（如退还部分费用、支付违约金等）。但若乘客吸烟行为导致车内空气污染、设备损坏（如座椅烫伤），司机可依据《民法典》第五百七十七条（违约责任）或第五百八十四条（损害赔偿）要求乘客赔偿损失，并协商终止订单。
   法律依据：

   • 《民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
     
   • 《民法典》第五百八十四条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失。

3. 若乘客吸烟引发安全隐患（如携带易燃物、乱扔烟头）
   无论订单类型如何，乘客行为已危及公共安全或他人生命健康，司机可依据《民法典》第一千一百六十五条（侵权责任）或《治安管理处罚法》第二十三条（扰乱公共交通工具秩序）立即终止订单，并报警处理。此时司机无需承担责任，且乘客可能面临行政处罚（如警告、罚款）。
   法律依据：

   • 《民法典》第一千一百六十五条：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
     
   • 《治安管理处罚法》第二十三条：扰乱公共汽车、电车、火车、船舶、航空器或者其他公共交通工具上的秩序的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

建议：

• 司机可在接单前通过平台规则或合同明确吸烟限制，并在行程中礼貌提醒乘客；
  
• 若遇乘客拒不配合，优先通过平台投诉或报警处理，避免直接冲突；
  
• 保留证据（如行车记录仪视频、车内照片）以维护自身权益。
  

如有其他细节需进一步分析，可直接向我咨询。