房东偷租客的电属于违法行为，租客可以通过以下方式处理：

1. 收集证据：

   • 租客应首先收集能够证明房东偷电的证据，如电表读数记录、电费账单对比、现场照片或视频等。这些证据将有助于后续维权时证明房东的违法行为。

2. 与房东协商：

   • 在掌握一定证据后，租客可以尝试与房东进行友好协商，指出其偷电行为的不当之处，并要求房东停止偷电行为，同时赔偿因此给租客造成的损失（如多支付的电费）。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，租客可以向当地的电力管理部门或房屋管理部门投诉房东的偷电行为。这些部门有权对房东进行调查，并根据调查结果采取相应的处罚措施，如罚款、责令改正等。

4. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 若房东的偷电行为给租客造成了较大的经济损失，且房东拒绝赔偿或协商无果，租客可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，租客需要提交之前收集的证据，以证明房东的违法行为和自己的损失情况。法院将根据事实和法律规定，判决房东承担相应的法律责任，包括赔偿租客的经济损失。

在处理此类问题时，租客还需注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理与房东的纠纷时，租客应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾。
• 了解相关法律法规：租客可以事先了解一些与房屋租赁、电力使用等相关的法律法规，以便在处理纠纷时能够更好地维护自己的合法权益。
• 及时咨询专业人士：如果租客对法律程序或维权方式不太了解，可以及时咨询律师或相关法律专业人士，以获取更专业的建议和帮助。