遇到喝酒上门滋事的情况，你可以按照以下步骤来应对和处理：

1. 确保自身安全：

   • 在面对滋事者时，首要任务是保护自己和家人的安全。如果滋事者行为激烈，有暴力倾向，应立即躲避到安全的地方，如房间内，并锁好门窗。
   • 不要试图与滋事者正面冲突，尤其是当对方处于醉酒状态时，情绪可能更加不稳定，容易引发暴力行为。

2. 及时报警：

   • 在确保自身安全的前提下，应立即拨打110报警电话，向警方详细描述滋事者的行为、人数、是否携带凶器等情况，以便警方迅速出警处理。
   • 报警时保持冷静，清晰、准确地提供信息，有助于警方更快地到达现场并采取措施。

3. 收集证据：

   • 如果可能的话，尽量收集滋事者的相关证据，如现场照片、视频、录音等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 同时，也可以记录下滋事者的外貌特征、言行举止等，以便向警方提供更详细的描述。

4. 配合警方调查：

   • 警方到达现场后，应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供所掌握的证据。
   • 如果滋事者被警方带走，可以要求警方出具相关法律文书，如受案回执、立案通知书等，以便后续跟进案件进展。

5. 考虑法律途径：

   • 如果滋事者的行为构成了侵权或犯罪，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 对于侵权行为：如果滋事者的行为侵犯了你的人格权（如名誉权、隐私权等），你可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向法院提起民事诉讼，要求滋事者承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
   • 对于犯罪行为：如果滋事者的行为构成了犯罪（如寻衅滋事罪、故意伤害罪等），你可以向公安机关报案，要求追究滋事者的刑事责任。在刑事诉讼过程中，你也可以作为被害人参与诉讼，维护自己的合法权益。

6. 寻求法律帮助：

   • 在处理此类事件时，如果你感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
   • 作为专业律师，我擅长处理离婚、刑事辩护、侵权纠纷等领域的法律问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。

额外提醒：在日常生活中，我们也应该尽量保持冷静和理智，避免与醉酒者发生争执或冲突。如果遇到类似情况，及时报警并寻求法律帮助是最明智的选择。