试岗工资不给是不合法且不合理的行为，劳动者有权通过法律途径要回工资。以下是从不同角度为你详细分析并给出的建议：
一、法律角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有取得劳动报酬的权利，这一权利同样适用于试岗期间的劳动者。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第二十八条也明确指出，即使劳动合同被确认无效，劳动者已付出劳动的，用人单位也应支付劳动报酬。试岗作为用工的一部分，意味着劳动关系已经建立，因此用人单位需支付工资。
试岗与试用期的法律地位：
- 试岗是正式入职前对岗位的初步了解和适应过程，劳动者在此期间提供的劳动具有价值，应获得报酬。
- 试用期是劳动合同期限内的特定阶段，用于考察劳动者的能力和表现，劳动者的权益同样受到法律保护，包括获得工资的权利。
二、维权途径
与用人单位协商：
- 沟通准备：收集能证明试岗工作的证据，如工作证、考勤记录、工作邮件、与用人单位的沟通记录等。
- 沟通方式：主动与单位相关负责人沟通，明确指出未支付试岗期工资的情况，要求支付。
- 意义：友好协商既能高效解决纠纷，也有利于保持与单位的良好关系。
向劳动监察部门投诉：
- 准备材料：个人身份证明、证明劳动关系及试岗工作情况的证据材料（如工作记录、考勤记录等）。
- 投诉流程：前往当地劳动监察部门办公地点或线上提交投诉材料，劳动监察部门会依法进行调查处理，责令用人单位改正违法行为并支付工资。
申请劳动仲裁：
- 申请条件：若试岗情况符合劳动关系的构成要件，即劳动者为用人单位提供了劳动，且用人单位对劳动者进行了管理并支付了报酬（或应支付报酬），则可以申请仲裁。
- 仲裁准备：撰写劳动仲裁申请书，详细说明双方当事人信息、仲裁请求、事实和理由，并准备充足的证据。
- 仲裁流程：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会在受理后会安排开庭审理，根据双方提交的证据及陈述进行审理并作出裁决。
向人民法院提起诉讼：
- 适用情况：若对劳动仲裁结果不满意，或者劳动仲裁不予受理，可以依法向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：在规定时间内向人民法院提起诉讼，遵循法院的程序要求，提供相关证据，经过法庭调查、辩论等环节，最终由法院作出判决。
三、注意事项
- 保留证据意识：在整个维权过程中，务必保持强烈的证据意识，确保所有关键证据都得到妥善保存。这些证据将有助于在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 合法合规维权：在维权过程中，应遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。通过合法途径维护自己的权益，是确保维权成功的关键。
- 及时寻求帮助：如果遇到困难或不确定如何处理，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，试岗不给工资是违法的，劳动者有权通过法律途径要回工资。在维权过程中，务必保留好相关证据，并遵循合法合规的原则进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。