工伤假是包含星期六和星期天的。以下从法律依据、工伤假的性质与目的以及实际操作中的注意事项三个方面进行详细解释：

一、法律依据

根据《工伤保险条例》第三十三条的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这里的停工留薪期，即通常所说的工伤假，是按照自然日连续计算的，并未将周六周日排除在外。也就是说，工伤假期间，无论是否为工作日，都视为停工留薪期的一部分，劳动者都享有原工资福利待遇。

二、工伤假的性质与目的

工伤假是对工伤职工因遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受工伤医疗期间的一种保障措施。其根本目的在于充分保障工伤职工的合法权益，确保他们能在受伤后得到足够的休息和恢复时间，而不受正常工作时间制度的限制。因此，将周六周日纳入工伤假期内，是符合工伤假的性质和目的的。

三、实际操作中的注意事项

1. 确认停工留薪期：工伤职工应首先确认自己的停工留薪期，这通常由医疗机构出具的诊断证明和劳动能力鉴定委员会的确认来决定。

2. 享受原工资福利待遇：在停工留薪期内，工伤职工应享受原工资福利待遇，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等所有在受伤前正常出勤情况下所获得的全部工资收入和福利待遇。用人单位应按月支付，不得因包含周六周日而扣除相应工资。

3. 及时沟通与咨询：如果在实际操作中遇到任何问题或疑问，工伤职工应及时与用人单位沟通，并咨询专业律师或当地劳动部门，以确保自己的合法权益得到充分保障。

举例说明：假设某工伤职工的停工留薪期被确认为2个月，且这2个月内包含了多个周六周日。那么，在这2个月期间，无论是否为工作日，该职工都应享受原工资福利待遇，用人单位不得因包含周六周日而扣除其工资。

综上所述，工伤假是包含星期六和星期天的，这是基于《工伤保险条例》的明确规定以及工伤假的性质和目的所得出的结论。在实际应用中，应严格遵循这一原则，确保工伤职工的合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。