结论：开车撞到人，即使对方表示没事，也绝不能擅自离开现场。这种行为可能构成交通肇事逃逸，将面临严重的法律后果。
法律义务与责任分析
立即停车并查看伤者情况：
- 根据《道路交通安全法》的规定，车辆驾驶人在发生交通事故后应立即停车，保护现场，并查看伤者情况。这是法定的义务，违反者将被视为肇事逃逸。
- 即使对方表示没事，你也应停车并详细询问其身体状况，观察是否有异常表现，如行走不稳、面部表情痛苦等，这些可能是隐藏伤势的迹象。
报警并通知保险公司：
- 无论对方是否坚持让你离开，你都应立即拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况。警方会进行现场勘查，并出具事故认定书，这是后续处理的重要依据。
- 同时，及时联系保险公司，说明事故情况并按要求进行报案登记，以便后续保险理赔流程顺利进行。
保护现场与配合处理：
- 在等待交警和保险公司工作人员到来的过程中，你应保护现场不被破坏，如设置警示标志、防止其他车辆再次碰撞等。
- 配合警方进行现场勘查、记录等工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据和信息。
交通肇事逃逸的法律后果：
- 逃逸是指行为人在明知发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。
- 逃逸者将面临罚款、扣分、拘留等行政处罚；在严重情况下，如造成重大交通事故并逃逸，可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 造成交通事故后逃逸的，公安机关交通管理部门将吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
- 逃逸还可能导致在民事赔偿方面处于不利地位，法院在判决时可能倾向于支持对方的赔偿请求。
后续处理建议
交换联系方式并保留证据：
- 为防后续可能出现的问题，应礼貌地请求对方留下姓名、电话号码、身份证号等联系方式，并主动提供自己的联系信息。
- 使用手机拍摄现场照片和视频，包括车辆碰撞位置、受损情况，以及事故现场的道路状况、交通标志标线等。这些证据在后续处理中可能起到关键作用。
主动回访并关注伤者情况：
- 在事故发生后的一段时间内（如当天或第二天），主动联系对方询问身体状况，表达关心，并确认是否确实无碍。
- 如果对方后续反悔并称身体不适要求赔偿，不要急于拒绝。首先查看之前记录的现场情况和沟通证据，建议对方到正规医院进行检查，并保留好检查报告和相关医疗票据。
协商赔偿或法律途径解决：
- 若经检查对方确实身体无恙，双方可在交警的主持下就事故造成的其他损失（如衣物损坏、车辆损坏等）进行协商赔偿。达成一致意见后，签订相关赔偿协议。
- 如协商不成，可考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。在此过程中，你应积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和信息。
总结：开车撞到人后，务必保持冷静并遵循法定程序处理事故。切勿因惊慌失措或侥幸心理而擅自离开现场，以免陷入不必要的法律风险和经济负担。正确应对交通事故，不仅是对法律的尊重，也是对自己和他人生命财产安全的负责。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。